บทบาทของวิตามินอีในตำรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิว

วิตามินอีถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว โดยหลักแล้วเพื่อคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งผิวและความคงตัวของตำรับผลิตภัณฑ์เอง

• ต้านอนุมูลอิสระสำหรับผิว: วิตามินอีช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของริ้วรอยก่อนวัย
• ต้านอนุมูลอิสระสำหรับตำรับ: ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระภายในเนื้อครีมหรือโลชั่น ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพของส่วนผสมอื่นๆ ที่ไวต่อการเกิดออกซิเดชัน จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาด้าน ประสิทธิภาพ ของผลิตภัณฑ์

วิตามินอี (โดยเฉพาะรูปแบบทั่วไป เช่น Tocopheryl Acetate และ dl-alpha tocopherol) เป็นชนิดที่ละลายในน้ำมัน อย่างไรก็ตาม ก็มีวิตามินอีชนิดที่ละลายน้ำได้ เช่น Vitamin E (Tocopheryl Acetate) Water-Soluble ซึ่งช่วยให้สามารถผสมวิตามินอีลงในตำรับที่มีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำได้เช่นกัน ดังนั้น การใช้วิตามินอีจึงไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันเท่านั้น

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ แม้วิตามินอีโดยทั่วไปจะมีประโยชน์ แต่ในบางกรณีก็สามารถทำหน้าที่เป็น pro-oxidant (เร่งให้เกิดออกซิเดชัน) กับส่วนผสมบางชนิดได้ (เช่น EGCG ที่พบในสารสกัดชาเขียว) ดังนั้น ผู้พัฒนาตำรับจึงต้องพิจารณาถึงความเข้ากันได้ของส่วนผสมด้วย

อัตราการใช้วิตามินอีโดยทั่วไปจะแตกต่างกันไป ความเข้มข้นต่ำๆ (เช่น ประมาณ 0.1%) ก็เพียงพอที่จะช่วยปกป้องน้ำมันในตำรับจากการเกิดออกซิเดชันได้ ส่วนความเข้มข้นที่สูงขึ้น (เช่น 0.1-0.5% หรือสูงถึง 2%) มักใช้เพื่อให้ประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระโดยตรงต่อผิว

สุดท้าย วิตามินอีช่วยรักษา ประสิทธิภาพ ของสารออกฤทธิ์ให้คงอยู่ได้นานขึ้นโดยการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน แต่ ไม่ได้ ช่วยป้องกันการปนเปื้อนหรือการเน่าเสียจากจุลินทรีย์ ซึ่งหน้าที่นั้นเป็นของสารกันเสีย