ปริมาณ Oil Phase สำหรับครีมเนื้อเบาด้วย Sodium Stearoyl Glutamate และ Pro Polymer

จากข้อมูลผลิตภัณฑ์ การใช้ Sodium Stearoyl Glutamate 0.5% ร่วมกับ Pro Polymer 0.5% ได้รับคำแนะนำเป็นพิเศษสำหรับการสร้างเนื้อครีมที่บางเบาหรือเนื้อเหลว

แม้ว่าปริมาณสูงสุดของ Oil Phase จะไม่ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนสำหรับความเข้มข้นนี้ในรายละเอียดผลิตภัณฑ์ แต่ปริมาณ Oil Phase ที่คุณใส่ลงไปจะส่งผลโดยตรงต่อความคงตัวสุดท้ายของเนื้อครีมของคุณ

เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่บางเบาหรือเนื้อเหลวตามที่ตั้งใจไว้ด้วยการผสมผสานนี้ โดยทั่วไปแล้วแนะนำให้คงปริมาณ Oil Phase ไว้ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับครีมเนื้อหนัก อิมัลชันประเภท O/W เนื้อบางเบาทั่วไปอาจมี Oil Phase ประมาณ 15-20% แต่การใช้เปอร์เซ็นต์ที่ต่ำกว่าจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและเหลวมากขึ้น

การทดลองในช่วงที่เหมาะสม โดยเริ่มจาก Oil Phase ในปริมาณที่ต่ำและค่อยๆ เพิ่มขึ้น จะเป็นแนวทางที่ดีที่สุดในการค้นหาเนื้อสัมผัสที่บางเบา/เหลวที่คุณต้องการสำหรับสูตรของคุณ