ปัญหาการขึ้นสูตรเบสครีม W/O: การแยกชั้นเมื่อใช้ Mineral Oil
คำถาม
สวัสดีค่ะ หนูต้องการทำสูตร w/o โดยใช้ oil เป็น Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) และ preservative เป็น Liquid Germall Plus
เคยลองทำสูตรดังนี้ค่ะ:
- Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) 35%
- Water in Oil EZ 2%
- DI Water 62%
- Liquid Germall Plus 1%
หนูอยากได้ตัวประสานระหว่างน้ำและน้ำมันค่ะ เคยใช้ Water in Oil EZ เคยลองปรับทั้งเพิ่ม/ลดออย รวมถึงเคยเพิ่มตัว Water in Oil EZ ไปที่ % สูงสุดแล้ว และใช้ตัว Magnesium Sulfate แล้วด้วยก็ยังแยกชั้นค่ะ
มีตัวประสานตัวไหนแนะนำบ้างคะ ที่ไม่ทำให้น้ำและน้ำมันเกิดการแยกชั้นกัน และใช้ในปริมาณกี่%คะ
* หนูไม่ต้องการใส่ active ตัวอื่นๆ เพราะต้องการแค่เบสครีมในรูปแบบ w/o สำหรับใช้ในการทำวิจัยค่ะ
คำตอบ
สวัสดีค่ะ จากปัญหาที่คุณพบในการทำสูตร W/O เบสครีมโดยใช้ Mineral Oil และ Liquid Germall Plus และพบปัญหาการแยกชั้นเมื่อใช้ Water in Oil EZ และ Magnesium Sulfate เข้าใจว่าการเลือกอิมัลซิไฟเออร์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญค่ะ Mineral Oil บางครั้งอาจมีความท้าทายในการทำอิมัลชันแบบ W/O ให้เสถียร ขึ้นอยู่กับชนิดของอิมัลซิไฟเออร์และสัดส่วนของเฟสน้ำมันและน้ำค่ะ
แม้ว่าการค้นหาผลิตภัณฑ์ล่าสุดจะไม่พบอิมัลซิไฟเออร์ W/O ที่เฉพาะเจาะจงซึ่งเหมาะสำหรับแนะนำจากฐานข้อมูลของเราโดยตรง แต่สามารถให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับประเภทของอิมัลซิไฟเออร์ W/O ที่นิยมใช้และมีประสิทธิภาพดีกับ Mineral Oil พร้อมทั้งช่วงปริมาณที่ใช้โดยทั่วไปค่ะ
อิมัลซิไฟเออร์ W/O ที่นิยมใช้และให้ความเสถียรที่ดี โดยเฉพาะกับ Mineral Oil ได้แก่:
- อิมัลซิไฟเออร์กลุ่มซิลิโคน: สารอย่าง Cetyl PEG/PPG-10/1 Dimethicone หรือ Lauryl PEG/PPG-18/18 Methicone เป็นอิมัลซิไฟเออร์ W/O ที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถรองรับปริมาณน้ำมันได้มาก ให้ความเสถียรที่ดี และให้ความรู้สึกที่ดีต่อผิว
- ปริมาณที่ใช้โดยทั่วไป: มักใช้ที่ความเข้มข้นระหว่าง 1% ถึง 3%
- อิมัลซิไฟเออร์กลุ่ม Polyglyceryl: การผสมผสานของสาร เช่น Polyglyceryl-4 Isostearate, Cetyl PEG/PPG-10/1 Dimethicone, และ Hexyl Laurate ก็เป็นระบบ W/O ที่มีประสิทธิภาพ
- ปริมาณที่ใช้โดยทั่วไป: โดยทั่วไปใช้สารผสมนี้ที่ 2-5%
ในการทำอิมัลชันแบบ W/O นอกจากการเลือกอิมัลซิไฟเออร์ที่ถูกต้องแล้ว กระบวนการผลิตก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยทั่วไปต้องค่อยๆ เติมเฟสน้ำ (Water Phase) ลงในเฟสน้ำมัน (Oil Phase) ที่มีอิมัลซิไฟเออร์อยู่ พร้อมกับคนด้วยความเร็วสูง (High Shear Mixing)
ปัญหาการแยกชั้นที่คุณพบอาจเกิดจาก:
- ความไม่เข้ากันระหว่างอิมัลซิไฟเออร์ที่ใช้ (Water in Oil EZ) กับ Mineral Oil ที่ความเข้มข้นดังกล่าว
- ปริมาณอิมัลซิไฟเออร์ไม่เพียงพอสำหรับปริมาณเฟสน้ำมันและน้ำ
- การขาดสารช่วยเพิ่มความเสถียร (Co-emulsifier) หรือสารเพิ่มความหนืดในเฟสน้ำ (แม้จะลองใช้ Magnesium Sulfate ซึ่งเป็นสารช่วยเพิ่มความเสถียรประเภทอิเล็กโทรไลต์แล้ว แต่อาจยังไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสม)
- พลังงานในการผสมไม่เพียงพอ หรือวิธีการเติมสารที่ไม่ถูกต้องระหว่างการเตรียม
สำหรับเบสครีมเพื่องานวิจัยของคุณ แนะนำให้ลองพิจารณาอิมัลซิไฟเออร์จากกลุ่มเคมีที่กล่าวมาข้างต้นค่ะ โดยทั่วไปให้เริ่มต้นจากปริมาณที่แนะนำโดยผู้จำหน่ายอิมัลซิไฟเออร์ที่คุณเลือก และปรับตามความเสถียรของสูตรที่คุณได้
ขออภัยที่ไม่สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงจากฐานข้อมูลของเราได้จากการค้นหาล่าสุด คุณอาจต้องพิจารณาตัวเลือกอิมัลซิไฟเออร์ W/O อื่นๆ ที่มีอยู่ ซึ่งอยู่ในกลุ่มเคมีที่ทราบกันดีว่าใช้ได้ผลดีกับ Mineral Oil ค่ะ