ปัญหาการขึ้นเนื้อ: ครีมที่ใช้ Butter Cream Maker ไม่ขึ้นเนื้อ

สวัสดีค่ะ

ตามที่เจ้าหน้าที่ได้ให้ข้อมูลไปถูกต้องแล้วค่ะ ส่วนผสมที่คุณลูกค้าแจ้งมานั้นไม่สามารถเข้ากันได้โดยตรงเพื่อทำเป็นเนื้อครีม เนื่องจากคุณลูกค้าเลือกใช้ [url=http://www.myskinrecipes.com/shop/emulsifier/1041-butter-cream-maker.html:2zu5sl15]Butter Cream Maker[/url:2zu5sl15] ซึ่งเป็น Emulsifier (สารประสานเนื้อ) ที่ใช้สำหรับสูตรที่เป็นเนื้อครีมแบบ Oil-in-Water (O/W) ค่ะ

การจะทำเนื้อครีมแบบ O/W โดยใช้ Butter Cream Maker จำเป็นต้องมี "ส่วนของน้ำมัน" (Oil Phase) ในสูตรด้วย ซึ่งอาจจะเป็นน้ำมันชนิดต่างๆ, บัตเตอร์, หรือแว็กซ์ รวมถึงส่วนผสม Active บางชนิดที่ละลายในน้ำมันค่ะ หากไม่มีส่วนของน้ำมันเลย จะไม่สามารถเกิดเป็นเนื้อครีมได้ค่ะ

ดังนั้น หากคุณลูกค้าต้องการใช้ Butter Cream Maker และทำเป็นเนื้อครีม จะต้องมีการเพิ่มส่วนของน้ำมันเข้าไปในสูตรค่ะ

ส่วนผสม Active อื่นๆ ที่คุณลูกค้าเลือกมานั้น โดยทั่วไปสามารถเข้ากันได้ในสูตรเครื่องสำอางค่ะ อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาความเข้มข้นที่เหมาะสมของแต่ละส่วนผสมตามคำแนะนำการใช้งานของผู้ผลิต เพื่อประสิทธิภาพและความปลอดภัยสูงสุดค่ะ

สำหรับขั้นตอนและวิธีผสม หากคุณลูกค้าต้องการทำเป็นเนื้อครีมโดยใช้ Butter Cream Maker และมีการเพิ่มส่วนของน้ำมันแล้ว ขั้นตอนพื้นฐานทั่วไปมีดังนี้ค่ะ (สัดส่วนและรายละเอียดอาจแตกต่างไปขึ้นอยู่กับสูตรทั้งหมดที่คุณลูกค้าปรับปรุง):

1. เตรียมส่วนน้ำ (Water Phase): ผสมส่วนผสมที่ละลายน้ำได้ เช่น น้ำ (อาจใช้น้ำกลั่น), Panthenol, Acetyl glucosamine, Niacinamide เข้าด้วยกันในภาชนะที่ทนความร้อน
2. เตรียมส่วนน้ำมัน (Oil Phase): ผสมส่วนผสมที่ละลายน้ำมันได้ เช่น น้ำมัน, บัตเตอร์, แว็กซ์ เข้าด้วยกันในอีกภาชนะที่ทนความร้อน
3. ให้ความร้อน: นำทั้งส่วนน้ำและส่วนน้ำมันไปให้ความร้อนแยกกัน จนมีอุณหภูมิประมาณ 70-75°C (หรือตามคำแนะนำของ Butter Cream Maker)
4. รวมส่วนผสม: ค่อยๆ เทส่วนน้ำมันลงในส่วนน้ำ (หรือกลับกัน ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของ Emulsifier) พร้อมกับคนหรือปั่นด้วยเครื่องผสมความเร็วสูง (เช่น Hand Blender) เพื่อช่วยให้ Emulsifier ทำงานและเกิดเนื้อครีม
5. เติม Emulsifier: เติม Butter Cream Maker ลงในส่วนผสมขณะที่ยังร้อนอยู่ และปั่นหรือคนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเริ่มข้นขึ้นและเข้ากันดี
6. ทำให้เย็น: นำภาชนะออกจากความร้อน และคนหรือปั่นเป็นระยะๆ ขณะที่ส่วนผสมค่อยๆ เย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง (ประมาณ 25-30°C)
7. เติมส่วนผสมที่ไวต่อความร้อน (Cool-down Phase): เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว จึงเติมส่วนผสม Active อื่นๆ ที่ไวต่อความร้อน เช่น DMAE, Acetyl L-Tyrosine, Matrixyl 3000, Acetyl Hexapeptide-8 และสารกันเสีย (Phenoxyethanol SA) ลงไป คนให้เข้ากัน
8. ปรับค่า pH (ถ้าจำเป็น): ตรวจสอบและปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมกับผิวและส่วนผสม Active ที่ใช้ (โดยทั่วไปสำหรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจะอยู่ที่ประมาณ 4.5-6.5)
9. บรรจุ: บรรจุครีมที่ได้ลงในภาชนะที่สะอาด

ข้อควรระวัง:

• สูตรนี้มีส่วนผสม Active หลายชนิด ควรทดสอบกับผิวบริเวณเล็กๆ ก่อนใช้ทั่วใบหน้า โดยเฉพาะผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย
• ควรศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเข้มข้นสูงสุดที่แนะนำและข้อควรระวังเฉพาะของแต่ละส่วนผสมที่คุณลูกค้าเลือกใช้

หากคุณลูกค้าไม่ต้องการทำเป็นเนื้อครีมที่ต้องมีส่วนของน้ำมัน อาจพิจารณาเปลี่ยน Emulsifier หรือ Base เป็นชนิดอื่นที่เหมาะกับสูตรที่ไม่มีน้ำมัน เช่น การทำเป็นเนื้อเจลโดยใช้สารก่อเจล (Gel Maker) แทนค่ะ

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ หากมีคำถามเพิ่มเติม ถามได้เลยค่ะ