ปัญหาขุ่นในน้ำตบที่มี Succinic Acid
คำถาม
มีปัญหาเกี่ยวกับการใช้ Pure-Succinic (Succinic Acid, รหัสสินค้า 7387) ครับ ใช้ในสูตร 2% ในน้ำตบ ในตอนแรกละลายในสูตรใสดีครับ หลังจากนั้นค่อยๆ เปลี่ยนสีกลายเป็นสีขาวขุ่นๆ ในสูตรหมดเลยครับ อยากให้ staff ช่วยตรวจสอบครับ ส่วนประกอบของน้ำตบมีดังนี้: Water, Methyl Gluceth-20, Glycerin, Butylene Glycol, Pure-Succinic, SafeB3 (Niacinamide), ProVitaminB5 (Panthenol), Jojoba Ester (Jojoba Wax PEG-120 Esters), Waterlube, 4D Hyaluronic Acid. ขอบคุณครับ
คำตอบ
สวัสดีครับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลและส่วนประกอบของสูตรน้ำตบที่แจ้งเข้ามานะครับ
จากข้อมูลที่ให้มา ปัญหาที่สูตรใสแล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นหลังจากใส่ Pure-Succinic (Succinic Acid, รหัสสินค้า 7387) 2% นั้น มักจะเกิดจากปัญหาเรื่องความสามารถในการละลาย (Solubility) ของ Succinic Acid ในสูตรครับ
Succinic Acid เป็นกรดอินทรีย์ ซึ่งความสามารถในการละลายในน้ำจะขึ้นอยู่กับค่า pH ของสารละลายอย่างมากครับ ที่ค่า pH ต่ำๆ (โดยเฉพาะต่ำกว่าค่า pKa แรก ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 4.2) Succinic Acid จะอยู่ในรูปที่ไม่แตกตัว (undissociated form) ซึ่งมีความสามารถในการละลายในน้ำได้น้อยกว่ารูปที่แตกตัวเป็นเกลือ (succinate) ครับ
เมื่อคุณผสม Succinic Acid ลงไปในสูตรที่มีส่วนประกอบอื่นๆ อยู่ด้วย ค่า pH โดยรวมของสูตรอาจจะลดลงมาอยู่ในช่วงที่ทำให้ Succinic Acid บางส่วนหรือทั้งหมดตกผลึกออกมา หรือมีความสามารถในการละลายลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้เกิดความขุ่นขึ้นครับ
แนวทางแก้ไขเบื้องต้นที่แนะนำให้ลองตรวจสอบและปรับปรุง:
- ตรวจสอบค่า pH ของสูตร: ใช้เครื่องวัด pH วัดค่า pH ของสูตรน้ำตบที่ผสมเสร็จแล้วครับ หากค่า pH ต่ำกว่า 4.5 อาจเป็นสาเหตุหลักของปัญหาครับ
- ปรับค่า pH ของสูตรให้สูงขึ้นเล็กน้อย: หากค่า pH ต่ำเกินไป ลองค่อยๆ ปรับค่า pH ให้สูงขึ้นมาอยู่ในช่วงประมาณ 4.5 - 5.5 โดยใช้เบสอ่อนๆ เช่น Triethanolamine (TEA) หรือ Sodium Hydroxide (ความเข้มข้นต่ำๆ) ทีละน้อย พร้อมกับคนให้เข้ากันและสังเกตว่าความขุ่นหายไปหรือไม่ครับ (การปรับ pH ต้องคำนึงถึงความเสถียรของส่วนประกอบอื่นๆ ในสูตรด้วยนะครับ เช่น Niacinamide จะเสถียรในช่วง pH 5-7)
- ลดความเข้มข้นของ Succinic Acid: หากไม่สามารถปรับ pH ได้ หรือปรับแล้วยังขุ่นอยู่ อาจจะต้องพิจารณาลดความเข้มข้นของ Succinic Acid ลงครับ
- ทดสอบความเข้ากันได้ (Compatibility Test): ลองผสม Succinic Acid ในความเข้มข้น 2% กับส่วนประกอบอื่นๆ ในสูตรทีละตัว หรือผสมเป็นกลุ่มๆ เพื่อดูว่าส่วนประกอบใดที่อาจมีปัญหากับ Succinic Acid ที่ pH ของสูตรครับ
- ทดสอบความเสถียร (Stability Test): หลังจากปรับสูตรแล้ว ให้ทดสอบความเสถียรของผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิต่างๆ (เช่น อุณหภูมิห้อง, อุณหภูมิสูงขึ้น 40-45°C, แช่เย็น) เพื่อดูว่าความขุ่นกลับมาอีกหรือไม่เมื่อเวลาผ่านไปครับ
ส่วนประกอบอื่นๆ ในสูตร เช่น Methyl Gluceth-20, Glycerin, Butylene Glycol, Jojoba Ester, Waterlube, 4D Hyaluronic Acid และวิตามินต่างๆ อาจมีผลต่อสภาพแวดล้อมในสูตร (เช่น ความหนืด, ค่า pH เล็กน้อย, ความสามารถในการละลายโดยรวม) ซึ่งอาจส่งผลต่อความสามารถในการละลายของ Succinic Acid ได้เช่นกันครับ
เพื่อให้คำแนะนำที่เจาะจงมากขึ้น รบกวนแจ้งค่า pH ของสูตรที่พบปัญหาให้ทราบด้วยนะครับ
หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการแก้ไขปัญหานะครับ หากมีคำถามเพิ่มเติม ถามได้เลยครับ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
