ปัญหาครีมกันแดด Physical แยกชั้น หลังทำตามสูตรแนะนำ

Subject: Re: ช่วยผมด้วย!! ผสมตามสูตรทุกอย่าง แต่ครีมกันแดดแยกชั้น?

สวัสดีครับ

ขอบคุณที่ติดต่อเข้ามาสอบถามเกี่ยวกับปัญหาครีมกันแดดโฮมเมดที่ทำแล้วแยกชั้นนะครับ เป็นเรื่องน่าหงุดหงิดเมื่อสูตรที่ทำไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อลองทำซ้ำหลายครั้งแล้ว

จากส่วนผสมและขั้นตอนที่คุณอธิบาย การแยกชั้นน่าจะเกิดจากหลายปัจจัยรวมกัน ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในการทำครีมกันแดดแบบ Physical Sunscreen ที่มีส่วนผสมของผงสี (Zinc Oxide, Titanium Dioxide) และซิลิโคนในปริมาณสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีอุปกรณ์เฉพาะทาง

นี่คือสาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุดของการแยกชั้น:

1. พลังงานในการผสมไม่เพียงพอ: ครีมกันแดดที่มีส่วนผสมของอนุภาคของแข็งในปริมาณสูง เช่น Zinc Oxide และ Titanium Dioxide รวมถึงซิลิโคน (Cyclomethicone, Dimethicone) ต้องการแรงเฉือน (shear force) ที่สูงมากในการสร้างอิมัลชันที่เสถียร การคนด้วยมือ แม้จะทำอย่างตั้งใจและนานแค่ไหน ก็มักจะให้พลังงานไม่เพียงพอที่จะกระจายผงสีได้อย่างทั่วถึงและรวมเฟสน้ำเข้ากับเฟสน้ำมัน/ซิลิโคน/อิมัลซิไฟเออร์ได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้อิมัลชันที่ไม่เสถียรและเกิดการแยกชั้นเมื่อเวลาผ่านไป การที่เนื้อครีมจับตัวเป็นก้อนหลังจากคนไปสักพัก เป็นสัญญาณว่าอิมัลชันกำลังแตกตัว การใช้เครื่องผสมแบบ High-shear mixer หรือ Homogenizer เป็นสิ่งที่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับสูตรประเภทนี้ เพื่อให้ได้การกระจายตัวที่เหมาะสมและความเสถียรของอิมัลชัน
2. คุณภาพของน้ำ: แม้น้ำดื่มบรรจุขวดจะสะอาด แต่ก็มีแร่ธาตุและเกลือละลายอยู่ ซึ่งบางครั้งอาจรบกวนความเสถียรของอิมัลชันในเครื่องสำอางได้ การใช้น้ำกลั่น (Distilled Water) หรือน้ำ Deionized Water เป็นสิ่งที่แนะนำเสมอในการทำสูตรเครื่องสำอาง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดจากสิ่งเจือปนในน้ำ
3. การกระจายตัวของผงสี: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผง Zinc Oxide และ Titanium Dioxide ถูกกระจายตัวอย่างทั่วถึงในเฟสน้ำมัน/ซิลิโคน ก่อน ที่จะเติมเฟสน้ำ ผงสีที่จับตัวเป็นก้อนสามารถเป็นจุดที่ทำให้อิมัลชันไม่เสถียรและแยกชั้นได้ การใช้เครื่องผสมช่วยได้อย่างมากในการกระจายผงสีให้ละเอียด

สำหรับคำถามเฉพาะของคุณ:

• ระยะเวลาในการคน: การคนด้วยมือที่นานเกินไปหรือสั้นเกินไปอาจมีส่วนทำให้เกิดปัญหาได้ แต่ปัญหาหลักน่าจะอยู่ที่ ประเภท ของการผสม (ใช้มือเทียบกับใช้เครื่อง) การคนด้วยมืออาจไม่เพียงพอสำหรับสูตรนี้ ไม่ว่าจะคนนานแค่ไหนก็ตาม
• ประเภทของน้ำ: ใช่ครับ การใช้น้ำดื่มบรรจุขวดแทนน้ำกลั่น อาจมีส่วนทำให้ความเสถียรของอิมัลชันลดลงได้ เนื่องจากมีแร่ธาตุละลายอยู่

คำแนะนำ:

• ใช้น้ำกลั่นหรือ Deionized Water: ควรใช้น้ำกลั่นหรือ Deionized Water ในการทำสูตรเครื่องสำอางเสมอ
• ปรับปรุงวิธีการผสม: หากเป็นไปได้ ให้ใช้เครื่องผสมแบบ High-shear mixer หรือ Homogenizer โดยเฉพาะในขั้นตอนการรวมเฟสน้ำมัน/อิมัลซิไฟเออร์เข้ากับเฟสน้ำ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าผงสีถูกกระจายตัวอย่างดีในเฟสน้ำมันด้วยการผสมแบบใช้เครื่องก่อนการทำอิมัลชัน หากไม่มีเครื่องผสมแบบใช้เครื่อง การทำครีมกันแดด Physical Sunscreen ให้เสถียรด้วยสูตรนี้อาจเป็นเรื่องท้าทาย
• ทบทวนขั้นตอนในสูตรต้นฉบับ: ตรวจสอบขั้นตอนและคำแนะนำเฉพาะในการผสมหรืออุณหภูมิในสูตรต้นฉบับอีกครั้ง เผื่อมีจุดใดที่อาจมองข้ามไป

การเติมสารกันเสีย Phenoxyethanol SA (Optiphen Plus) 1% ในขั้นตอนสุดท้าย เป็นวิธีปฏิบัติมาตรฐานและไม่น่าจะเป็นสาเหตุหลักของการแยกชั้นที่รุนแรงนี้ แม้ว่าส่วนผสมบางอย่างอาจส่งผลต่อความเสถียรได้ แต่ปัญหาพื้นฐานในกรณีนี้ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางกายภาพในการสร้างอิมัลชันด้วยส่วนผสมเหล่านี้และความเข้มข้นดังกล่าว โดยใช้การคนด้วยมือ

หวังว่าคำอธิบายนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหาได้นะครับ การทำครีมกันแดด Physical Sunscreen ให้เสถียรที่บ้านอาจต้องใช้ความละเอียดและอุปกรณ์ที่เหมาะสมครับ