ปัญหาความไม่เสถียรและตกผลึกของเซรั่มวิตามินซีเสถียรหลังเติมสารเพิ่มความหนืด
คำถาม
ผมซื้อ Stabilized Vitamin C Glycol มา 1 ลิตร แต่รู้สึกว่ามันเหลวไปมาก
ผมได้ลองปรับเนื้อด้วยการใส่ Pro Polymer (Acrylate Crosspolymer) 0.5% แล้วปั่นที่โรงงาน
ตอนแรก เนื้อมีความหนืดกำลังดี ทาดี ซึมดี
แต่พอทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน เนื้อกลับหนืดจนเหนียว ทาไม่ได้เลย และที่สำคัญคือมันตกผลึก เป็นสะเก็ด ทาแล้วบาดหน้า
อยากทราบว่า ผมจะแก้ไขปัญหานี้ได้อย่างไรบ้างครับ เสียดายเงินมากที่ซื้อมา 1 ลิตร
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สามารถใส่ Butylene Glycol ผสมสัก 20% ได้ไหมครับ
ถ้าใส่ Butylene Glycol ไป 20% ในปริมาณ 1 ลิตรของ Stabilized Vitamin C Glycol เดิม (สมมติว่ามีความเข้มข้น 15%) ความเข้มข้นวิตามินซีที่ได้จะเหลือ 12.5% ใช่ไหมครับ? (อ้างอิงจากสูตร C_เริ่ม * V_เริ่ม = C_ใหม่ * V_รวม โดย 15% * 100 = C_ใหม่ * 120)
คำตอบ
เข้าใจว่ากำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับเซรั่มวิตามินซีหลังจากเติม Pro Polymer นะครับ อาการตกผลึกและหนืดมากที่คุณเจอ น่าจะเกิดจากความไม่เข้ากัน (incompatibility) ระหว่างสารละลายวิตามินซีเสถียรในไกลคอลกับ Pro Polymer (Acrylate Crosspolymer) ครับ Pro Polymer มักจะไวต่อค่า pH หรือส่วนประกอบอื่นๆ ในสารละลายวิตามินซี ซึ่งอาจทำให้โครงสร้างโพลีเมอร์เสียสภาพ หรือทำปฏิกิริยาที่ไม่เหมาะสม ทำให้เกิดการตกตะกอน (ผลึก) และความไม่เสถียรขึ้นได้
การเติม Butylene Glycol อาจช่วยได้ในระดับหนึ่งครับ มันสามารถทำหน้าที่เป็นตัวทำละลาย ช่วยละลายผลึกบางส่วน และลดความหนืดโดยรวมได้ อย่างไรก็ตาม ต้องเข้าใจว่านี่อาจเป็นเพียงการแก้ไขปัญหาชั่วคราว และไม่ได้แก้ปัญหาความไม่เข้ากันที่เป็นต้นเหตุ ปัญหาอาจกลับมาอีกได้ หากตัดสินใจจะลองวิธีนี้ แนะนำให้ทดสอบกับเซรั่มปริมาณน้อยๆ ก่อน เพื่อดูว่าเนื้อสัมผัสดีขึ้นหรือไม่ โดยไม่ก่อให้เกิดปัญหาอื่นตามมา
ส่วนเรื่องการคำนวณความเข้มข้นวิตามินซี หากสารละลายวิตามินซีเสถียรในไกลคอลเดิมมีความเข้มข้น 15% และคุณเติม Butylene Glycol ไป 20% ทำให้ปริมาตรรวมเพิ่มขึ้น 20% ความเข้มข้นวิตามินซีที่ได้จะอยู่ที่ประมาณ 12.5% จริงครับ (15% * 100 / 120 = 12.5%) ดังนั้น การคำนวณของคุณถูกต้องตามสมมติฐานนั้นครับ
สำหรับการทำในครั้งต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องทดสอบความเข้ากันได้ของส่วนผสมในปริมาณน้อยๆ ก่อนทำล็อตใหญ่ครับ หากผลิตภัณฑ์วิตามินซีเสถียรในไกลคอลตัวนี้ต้องการการเพิ่มความหนืด คุณอาจต้องพิจารณาใช้สารเพิ่มความหนืดชนิดอื่นที่เข้ากันได้ดีกว่ากับส่วนประกอบและค่า pH ของผลิตภัณฑ์นี้ครับ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Pro Polymer™ (Gel Maker)
Butylene Glycol
