ปัญหาฟองมากในเนื้อเจลใส

ปัญหาฟองมากเกินไปในเนื้อเจลใส โดยเฉพาะเมื่อใช้สารสร้างเนื้อเจลอย่าง Xanthan Gum และ Acrylate Crosspolymer (Pro Polymer) มักเกิดจากการนำอากาศเข้าไปในเนื้อเจลมากเกินไประหว่างกระบวนการผสม

นี่คือวิธีบางส่วนที่จะช่วยลดฟอง:

• ลดความเร็วในการผสม: ใช้ความเร็วต่ำที่สุดเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ความเร็วสูงจะตีอากาศเข้าไปในเนื้อเจล
• ผสมอย่างนุ่มนวล: หลีกเลี่ยงการสร้างกระแสน้ำวนหรือการกระเด็น รักษาใบพัดให้อยู่ใต้น้ำตลอดเวลาและผสมอย่างราบรื่น
• ปล่อยให้ฟองยุบตัว (De-aeration Time): หลังจากผสมเสร็จแล้ว ให้ตั้งเจลทิ้งไว้โดยไม่รบกวนเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน ฟองอากาศที่ติดอยู่มักจะลอยขึ้นสู่ผิวหน้าและสลายไปเอง
• เติมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง: หากมีการเติมส่วนผสมที่เป็นผง ให้ค่อยๆ โรยลงบนผิวหน้าของของเหลวขณะผสมอย่างเบาๆ แทนที่จะเทลงไปทั้งหมด
• ตรวจสอบส่วนผสมอื่นๆ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมอื่นๆ ในสูตรของคุณ หรือสารตกค้างในอุปกรณ์ของคุณ ไม่ได้เป็นสาเหตุของฟอง (เช่น สารลดแรงตึงผิวที่ตกค้าง)

การปรับเทคนิคการผสมและให้เวลาเนื้อเจลในการไล่ฟองออก จะช่วยลดปริมาณฟองในเนื้อเจลใสของคุณได้อย่างมากครับ