ปัญหาเนื้อทรายและเป็นขุยในสูตร BB Cream ที่มี Polyethylene Wax
คำถาม
กำลังทำ BB Cream ตามสูตรจากหน้า Silicone Blender ซึ่งมีส่วนผสมของ Polyethylene Wax แต่ประสบปัญหาเนื้อครีมเป็นเม็ดทรายคล้ายแว็กซ์ไม่ละลาย และผลิตภัณฑ์เป็นขุยเมื่อทา
อยากทราบว่าเกิดจากสาเหตุใด และมีวิธีแก้ไขหรือป้องกันปัญหาเนื้อทรายและการเป็นขุยได้อย่างไร ควรใช้ความร้อนเท่าใดในการละลาย Polyethylene Wax และจำเป็นต้องละลายหมดจดหรือไม่
คำตอบ
# การแก้ไขปัญหาเนื้อครีม BB เป็นเม็ดและเป็นขุย
ปัญหาเนื้อครีม BB ที่เป็นเม็ดคล้ายแว็กซ์ไม่ละลายและมีขุยเมื่อทา ซึ่งเกิดจากการทำตามสูตรจากหน้า Silicone Blender ที่มีส่วนประกอบของ Polyethylene Wax นั้น
สาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุดของปัญหาเนื้อทราย (เหมือนแว็กซ์ไม่ละลาย) และการเป็นขุยตามมา คือ Polyethylene Wax ละลายไม่สมบูรณ์ หรือไม่ได้ผสมเข้ากับเนื้อครีมอย่างเหมาะสม
Polyethylene Wax จำเป็นต้องได้รับความร้อนสูงกว่าจุดหลอมเหลวเพื่อให้ละลายเข้ากับส่วนของน้ำมันหรือซิลิโคนในสูตรได้อย่างสมบูรณ์ Polyethylene Wax มีหลายชนิด ซึ่งมีจุดหลอมเหลวต่างกัน (เช่น ประมาณ 88°C หรือ 113°C) หากส่วนผสมไม่ได้รับความร้อนสูงพอเหนือจุดหลอมเหลวของ Polyethylene Wax ชนิดที่คุณใช้ แว็กซ์จะไม่ละลายหมด ทำให้เกิดอนุภาคของแข็งในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้
วิธีแก้ไขปัญหานี้คือ ต้องแน่ใจว่าคุณให้ความร้อนแก่ส่วนผสมที่มี Polyethylene Wax สูงกว่าจุดหลอมเหลวของแว็กซ์ชนิดนั้นๆ และคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนกว่าแว็กซ์จะละลายใสหมด หลังจากแว็กซ์ละลายแล้ว การคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องในขณะที่เย็นตัวลงก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อช่วยกระจายตัวแว็กซ์ให้สม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้แว็กซ์กลับมาตกผลึกเป็นเม็ดใหญ่ ซึ่งเป็นสาเหตุของเนื้อทรายและปัญหาการเป็นขุยเมื่อทาบนผิว
แม้ว่าปัจจัยอื่นๆ ในสูตรอาจทำให้เกิดปัญหาการเป็นขุยได้ แต่การทำให้แน่ใจว่า Polyethylene Wax ละลายหมดและมีการคนขณะเย็นตัวลงอย่างเหมาะสม เป็นขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยให้ได้เนื้อครีมที่เนียนและป้องกันปัญหานี้ได้
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Silicone Blender

Polyethylene Wax (Hard, Melting Point 88C)
