ปัญหาแชมพูแยกชั้นเมื่อเติมน้ำมัน และทางเลือกในการใช้ลาโนลิน
คำถาม
ฉันเติม Fractionated Coconut Oil ลงในสูตรแชมพูมุก แต่แชมพูเกิดการแยกชั้นและมีฟิล์มสีขาวเกิดขึ้น
1. ปัญหานี้เกิดจากอะไรคะ?
2. มีวิธีแก้ไขสำหรับครั้งต่อไปอย่างไรบ้าง?
3. สามารถใช้ Lanolin แทนได้หรือไม่? หากได้ ควรใช้ Lanolin ชนิดใดและปริมาณเท่าใดในแชมพูมุก 1 กก. คะ?
คำตอบ
ปัญหาแชมพูแยกชั้น
การแยกชั้นที่เกิดขึ้นเมื่อเติมน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น (Fractionated Coconut Oil) ลงในแชมพูมุก น่าจะเกิดจากความไม่เข้ากันของน้ำมันกับสูตรแชมพูซึ่งมีเบสเป็นน้ำ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเป็นส่วนผสมที่ละลายในน้ำมัน (เป็นไตรกลีเซอไรด์) และไม่สามารถผสมเข้ากับระบบที่มีน้ำเป็นหลักอย่างแชมพูได้เองโดยไม่มีอิมัลซิไฟเออร์ที่เหมาะสมช่วย
เบสแชมพูส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำและสารลดแรงตึงผิว มักมีส่วนผสมที่กระจายตัวอยู่ เช่น สารที่ทำให้เกิดประกายมุก (Pearlizer) เพื่อสร้างลักษณะมุก การเติมน้ำมันลงไปโดยไม่มีการอิมัลซิไฟเออร์อย่างเหมาะสม จะทำให้ความเสถียรของเบสแชมพูเสียไป ทำให้น้ำมันแยกชั้นและลอยขึ้นมา ซึ่งอาจทำปฏิกิริยาหรือส่งผลต่อสารที่ทำให้เกิดประกายมุก ทำให้เกิดฟิล์มสีขาวที่คุณสังเกตเห็น
โดยทั่วไปแล้ว การแก้ไขแชมพูที่แยกชั้นไปแล้วทำได้ยาก สำหรับการทำครั้งต่อไป หากต้องการใส่น้ำมัน เช่น น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น คุณจะต้องเพิ่มอิมัลซิไฟเออร์ที่เข้ากันได้กับระบบสารลดแรงตึงผิว เพื่อช่วยให้น้ำมันกระจายตัวได้อย่างเสถียรทั่วทั้งแชมพู
การใช้ลาโนลินเป็นทางเลือก
สำหรับการใช้ลาโนลินแทนนั้น ขึ้นอยู่กับชนิดของลาโนลิน หากเป็นลาโนลินชนิดแอนไฮดรัส (anhydrous Lanolin) ซึ่งละลายในน้ำมัน ก็มีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหาการแยกชั้นคล้ายกันหากเติมลงในเบสแชมพูโดยตรงโดยไม่มีอิมัลซิไฟเออร์
อย่างไรก็ตาม มีลาโนลินชนิดที่ละลายน้ำได้ เช่น Lanolin Water Soluble (PEG-75 Lanolin) ลาโนลินชนิดนี้ถูกออกแบบมาให้ผสมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่มีเบสเป็นน้ำ เช่น แชมพูและครีมนวดผมได้ง่าย ให้คุณสมบัติในการบำรุงโดยไม่ทำให้เกิดการแยกชั้น
หากคุณใช้ Lanolin Water Soluble (PEG-75 Lanolin) สามารถเติมลงในส่วนที่เป็นน้ำของสูตรแชมพูได้โดยตรง อัตราส่วนการใช้ที่แนะนำโดยทั่วไปคือ 3-5% ของน้ำหนักสูตรทั้งหมด สำหรับแชมพู 1 กก. จะใช้อยู่ที่ประมาณ 30-50 กรัมของ Lanolin Water Soluble
แต่หากใช้ลาโนลินชนิดที่ละลายในน้ำมัน ก็จะต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ช่วยในการผสมเช่นเดียวกับการใช้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Fractionated Coconut Oil

emulPearl™ (Pearlizer, Dispersed Liquid)
