ปัญหา Pro Polymer จับตัวเป็นก้อนในสูตรที่มี Propylene Glycol
คำถาม
กำลังทำสูตรโดยใช้ Pro Polymer (Acrylate Crosspolymer) ค่ะ สูตรมีปริมาณน้ำรวม 46.8% ได้นำส่วนผสมที่มี Propylene Glycol 40% ไปผสมกับส่วนของน้ำและ Pro Polymer แต่พบว่าเนื้อสูตรจับตัวเป็นก้อนเล็กๆ ใสๆ อยากทราบสาเหตุของปัญหานี้และวิธีแก้ไขค่ะ
คำตอบ
สาเหตุที่ Pro Polymer ของคุณจับตัวเป็นก้อนเล็กๆ ใสๆ น่าจะมาจากปริมาณน้ำในสูตรไม่เพียงพอ และการมี Propylene Glycol ในความเข้มข้นสูงรบกวนกระบวนการไฮเดรชั่นของโพลิเมอร์ค่ะ Pro Polymer (Acrylate Crosspolymer) ต้องการน้ำในปริมาณที่เพียงพอเพื่อดูดซับและพองตัวเป็นเนื้อเจล หากปริมาณน้ำน้อยเกินไป หรือมีส่วนผสมอื่นๆ (เช่น ไกลคอลความเข้มข้นสูง) ที่แย่งน้ำหรือขัดขวางการกระจายตัวของอนุภาคโพลิเมอร์ อนุภาคเหล่านั้นจะเกาะตัวกันเป็นก้อนแทนที่จะกระจายและไฮเดรทอย่างเหมาะสมค่ะ
ในสูตรเดิมของคุณ มีปริมาณน้ำค่อนข้างน้อย (46.8%) เมื่อคุณนำส่วนผสมที่มี Propylene Glycol 40% ไปผสมกับส่วนของน้ำและ Pro Polymer ความเข้มข้นสูงของ Propylene Glycol น่าจะไปขัดขวางความสามารถของ Pro Polymer ในการไฮเดรทอย่างเต็มที่และสม่ำเสมอ ทำให้เกิดการจับตัวเป็นก้อนค่ะ
คำแนะนำของทีมงานในการเพิ่มปริมาณน้ำและปรับขั้นตอนการผสมเป็นการแก้ไขปัญหานี้ค่ะ การทำให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอและปล่อยให้โพลิเมอร์ไฮเดรทในเฟสน้ำก่อนที่จะเติมส่วนผสมที่อาจรบกวน จะช่วยให้คุณได้เนื้อเจลที่เนียนสม่ำเสมอค่ะ