ผลกระทบของ L-carnitine ต่อค่า pH และความเสถียรของส่วนผสมในสูตร

เข้าใจเลยค่ะว่าตกใจมากที่ค่า pH ลดลงไปเยอะขนาดนั้นหลังจากใส่ L-carnitine เพราะค่า pH 2.9-3 ถือว่าเป็นกรดที่ค่อนข้างแรงสำหรับส่วนผสมหลายๆ ตัวในเครื่องสำอางค่ะ

อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้น้อยมากที่ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณใส่ไปก่อนหน้านั้น (allantoin, Trehalose, Green tea Extract, Calendula, Vitamin B5, Snail Secretion) จะเสียสภาพการทำงานไป ทั้งหมดในทันที ที่ค่า pH ลดลงค่ะ

นี่คือแนวโน้มผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น:

• Allantoin และ Trehalose: โดยทั่วไปค่อนข้างเสถียร แม้ว่าการสัมผัสกับ pH ที่ต่ำมากเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการเสื่อมสภาพอย่างช้าๆ ได้
• สารสกัดชาเขียวและสารสกัดดาวเรือง (Calendula): สารสกัดเหล่านี้มีสารประกอบที่ซับซ้อนอยู่หลายชนิด บางชนิดอาจจะไวต่อ pH ต่ำมากกว่าชนิดอื่น แต่ก็ไม่น่าจะเสื่อมสภาพทั้งหมดในทันทีค่ะ
• วิตามินบี 5 (Panthenol): Panthenol จะเสถียรที่สุดในช่วง pH ที่เป็นกรดอ่อนๆ ถึงกลางๆ (pH 4-7) ที่ pH 2.9-3 อาจเกิดการสลายตัว (hydrolysis) ได้บ้าง โดยเฉพาะเมื่อเวลาผ่านไปหรือมีความร้อน แต่ก็ไม่น่าจะเกิดขึ้นในทันทีค่ะ
• สารสกัดเมือกหอยทาก (Snail Secretion Filtrate): เป็นสารชีวภาพที่ซับซ้อน มีโปรตีน เอนไซม์ และอื่นๆ ส่วนประกอบทางชีวภาพมักจะไวต่อค่า pH ที่สุดขั้วค่ะ pH 2.9-3 ถือว่าอยู่นอกช่วงความเสถียรที่เหมาะสมอย่างมาก และอาจทำให้เกิดการเสียสภาพ (denaturation) หรือสูญเสียการทำงานได้ ทำให้ส่วนผสมนี้อาจได้รับผลกระทบมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ก็ยังไม่น่าจะเสียสภาพไปทั้งหมดในทันทีค่ะ

ระดับการเสื่อมสภาพขึ้นอยู่กับชนิดของส่วนผสมนั้นๆ ค่า pH ที่แน่นอน อุณหภูมิ และระยะเวลาที่สัมผัสกับ pH ต่ำก่อนที่คุณจะปรับขึ้นค่ะ

คำแนะนำที่คุณได้รับให้ปรับค่า pH กลับขึ้นมานั้นถูกต้องแล้วค่ะ แม้ว่าอาจจะมีการสูญเสียประสิทธิภาพไปบ้าง โดยเฉพาะในส่วนผสมที่ไวต่อ pH มากกว่าอย่างสารสกัดเมือกหอยทากและวิตามินบี 5 แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกอย่างจะ "ตาย" ไปทั้งหมด หากการสัมผัสกับ pH ที่ต่ำมากนั้นเป็นเพียงช่วงสั้นๆ ก่อนที่คุณจะแก้ไขค่ะ ผลิตภัณฑ์อาจจะไม่ได้มีประสิทธิภาพ สูงสุด เท่ากับผลิตภัณฑ์ที่รักษาค่า pH ให้คงที่ตลอดเวลา แต่ก็ไม่น่าจะไร้ประโยชน์ไปเสียทีเดียวค่ะ