ผลของการเติมแอลกอฮอล์ในสูตรที่มี Coffee Extract (Slim Coffee)

การเติมแอลกอฮอล์ (เช่น Ethyl Alcohol) ลงในผลิตภัณฑ์ที่มี Coffee Extract (ซึ่งมักเรียกว่า Slim Coffee) เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์แห้งเร็วขึ้น อาจส่งผลกระทบ ต่อประสิทธิภาพของ Coffee Extract ได้

เหตุผลคือ:

• การละลายและความคงตัว: Coffee Extract สามารถละลายน้ำได้ และสารออกฤทธิ์หลักคือคาเฟอีน แม้ว่าแอลกอฮอล์จะผสมเข้ากับน้ำได้และทำหน้าที่เป็นตัวทำละลาย แต่การเติมแอลกอฮอล์จะเปลี่ยนระบบตัวทำละลายโดยรวมของสูตร การเปลี่ยนแปลงนี้อาจส่งผลต่อการละลายหรือความคงตัวของ Coffee Extract และคาเฟอีนที่ออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ได้
• การนำส่งสู่ผิว: ประสิทธิภาพของ Coffee Extract ขึ้นอยู่กับความสามารถในการซึมเข้าสู่ผิว การปรับเปลี่ยนสูตรด้วยปริมาณแอลกอฮอล์จำนวนมากอาจส่งผลกระทบต่อวิธีการดูดซึมของสารออกฤทธิ์ หรือการทำงานร่วมกับผิวได้

ระดับของผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่ใช้ และส่วนประกอบโดยรวมของสูตร นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ในความเข้มข้นสูงยังอาจทำให้ผิวแห้งได้

หากต้องการให้ผลิตภัณฑ์แห้งเร็วขึ้น ควรพิจารณาเทคนิคการปรับสูตรหรือส่วนผสมทางเลือกอื่นที่ช่วยส่งเสริมการระเหยเร็วขึ้น โดยไม่ลดทอนความคงตัวและประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ เช่น Coffee Extract