ลักษณะกลิ่นของน้ำมันอะโวคาโดแบบ Virgin
คำถาม
อยากสอบถามว่ากลิ่นของน้ำมันอะโวคาโดแบบ Virgin เป็นกลิ่นลักษณะไหนครับ ใช่กลิ่นของตัวอะโวคาโดเองไหม สูตรไม่ซีเรียสเรื่องกลิ่น แต่ตรงกันข้ามคืออยากได้กลิ่นของตัว Oil หลักนั้นๆ โดยพยายามไม่แต่งกลิ่นเพิ่ม
คำตอบ
# กลิ่นของน้ำมันอะโวคาโดแบบ Virgin
น้ำมันอะโวคาโดแบบ Virgin โดยทั่วไปจะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ชัดเจน เป็นกลิ่นถั่วๆ (nutty), กลิ่นหญ้า (grassy) และบางครั้งอาจมีกลิ่นคล้ายดินหรือเห็ด กลิ่นนี้มาจากผลอะโวคาโดโดยตรง เนื่องจากน้ำมันแบบ Virgin ผ่านกระบวนการน้อยกว่าแบบ Refined
หากสูตรของคุณต้องการคงกลิ่นตามธรรมชาติของน้ำมันหลัก น้ำมันอะโวคาโดแบบ Virgin ถือเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติของอะโวคาโด ในทางตรงกันข้าม น้ำมันอะโวคาโดแบบ Refined เช่นที่มีจำหน่าย (Product ID: 91) จะผ่านกระบวนการที่กำจัดสีและกลิ่นตามธรรมชาติออกไป ทำให้ได้น้ำมันที่เกือบไม่มีกลิ่น
นอกจากนี้ยังมี Avocado Butter (Product ID: 9637) ซึ่งเป็นบัตเตอร์ที่ได้จากน้ำมันอะโวคาโด อาจมีเนื้อสัมผัสและกลิ่นที่แตกต่างจากน้ำมันแบบเหลว
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Avocado Oil (Refined)
