วัตถุดิบผงจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากความชื้น
คำถาม
วัตถุดิบชนิดผงของฉัน ได้แก่ Pro Polymer (Gel Maker), Pro Polymer Silk, Hyaluronic Acid (Nano Molecule, 800daltons) และ Hyaluronic Acid (Nano Molecule, 2000daltons) ได้จับตัวเป็นก้อนแข็ง อยากทราบว่าเกิดจากอะไร และยังสามารถนำไปใช้ในสูตรได้ตามปกติหรือไม่?
คำตอบ
วัตถุดิบจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากความชื้น
สำหรับวัตถุดิบ Pro Polymer และ Hyaluronic Acid (Nano Molecule) ที่จับตัวเป็นก้อนแข็งนั้น เกิดจากการดูดซับความชื้นในอากาศจริงครับ วัตถุดิบประเภทผงเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นสารดูดความชื้น (hygroscopic) ซึ่งหมายความว่ามันจะดูดซับความชื้นจากอากาศได้ง่าย แม้จะปิดฝาภาชนะอย่างแน่นหนาหลังจากเปิดใช้แล้วก็ตาม
อย่างไรก็ตาม ข่าวดีคือ การที่วัตถุดิบจับตัวเป็นก้อนไม่ได้หมายความว่าวัตถุดิบนั้นหมดประสิทธิภาพลง คุณสมบัติของ Pro Polymer และ Hyaluronic Acid (Nano Molecule) ยังคงอยู่ตามปกติครับ
เมื่อนำผงที่จับตัวเป็นก้อนไปใช้ อาจพบว่าต้องใช้เวลาหรือแรงในการละลายให้เข้ากันในสูตรนานกว่าเดิมเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผงที่ยังไม่จับตัวเป็นก้อน อาจจะต้องคนหรือปั่นให้นานขึ้นครับ
เพื่อป้องกันการดูดซับความชื้นเพิ่มเติมและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่อาจเกิดขึ้นได้ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้จัดเก็บวัตถุดิบเหล่านี้อย่างเหมาะสม ตามคำแนะนำของ C7 การเก็บใน ตู้เย็น จะช่วยรักษาความแห้งและคงคุณภาพของวัตถุดิบได้นานขึ้นครับ
ดังนั้น แม้เนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไป แต่ Pro Polymer (Gel Maker), Pro Polymer Silk, Hyaluronic Acid (Nano Molecule, 800daltons) และ Hyaluronic Acid (Nano Molecule, 2000daltons) ของคุณยังคงสามารถนำมาใช้ได้และมีประสิทธิภาพตามเดิม หากจัดเก็บอย่างถูกต้องนับจากนี้ครับ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Pro Polymer™ (Gel Maker)

Pro Polymer™ Silk

Hyaluronic Acid (Nano Molecule, 800daltons)
