วิธีป้องกันน้ำมันธรรมชาติในคลีนซิ่งออยล์ไม่ให้เหม็นหืน
คำถาม
ปกติซื้อน้ำมันธรรมชาติจากเว็บไซต์มาทำเป็นคลีนซิ่งออยล์ มักจะมีคำอธิบายว่าอายุน้ำมันไม่นาน ถ้าเจออากาศจะเกิดการออกซิเดชั่นทำให้หืนได้ง่าย
อยากทราบว่ามีวิธีการยืดอายุอย่างไรคะ เพราะบางทีเหลืออีกมาก เสียดาย มันหืนซะก่อน
จะต้องเติมสารอะไรลงไปในน้ำมันนั้นไหมคะ แนะนำด้วยค่ะ พอดีจะสั่งซื้อทางเว็บค่า
คำตอบ
วิธีป้องกันน้ำมันธรรมชาติในคลีนซิ่งออยล์ไม่ให้เหม็นหืน
น้ำมันธรรมชาติ โดยเฉพาะชนิดที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง มักจะเหม็นหืนได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับอากาศ แสงแดด และความร้อน การเติมสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการชะลอการเกิดออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นสาเหตุของการเหม็นหืนค่ะ
มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่สามารถนำมาใช้ในน้ำมันได้ เพื่อช่วยยืดอายุการใช้งาน:
- Protec™ OX: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของส่วนผสมในสูตรที่ไวต่ออนุมูลอิสระหรือการออกซิเดชั่น มีลักษณะเป็นผงสีขาว ละลายในน้ำมันได้โดยใช้ความร้อน 70-80°C แนะนำให้ใช้ในอัตรา 0.01% สำหรับสูตรทั่วไป หรือ 0.05% สำหรับสูตรที่มีส่วนผสมที่เสื่อมสภาพง่าย
- Dimethylmethoxy Chromanol: เป็นโมเลกุลต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินอี จากการทดลองพบว่าช่วยลดการเกิดออกซิเดชั่นในน้ำมันธรรมชาติได้อย่างมาก มีทั้งแบบที่เป็นของเหลว (เช่น Dimethylmethoxy Chromanol (1%, Oil Based)) และแบบผง (เช่น ChromaDetox™) ทั้งสองชนิดละลายในน้ำมันได้ ควรเติมในขั้นตอนสุดท้ายของการผสม และหลีกเลี่ยงความร้อน อัตราการใช้สำหรับแบบน้ำมันคือ 1% และแบบผงคือ 0.05-0.1%
- Astaxanthin (10% Algae Extract, Oil): เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงในรูปแบบน้ำมัน เหมาะสำหรับผสมในสูตรที่เป็นน้ำมัน ช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระและแสง UV ด้วย
นอกจากการเติมสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว การเก็บรักษาน้ำมันอย่างถูกต้องก็สำคัญมากค่ะ ควรเก็บน้ำมันในภาชนะทึบแสง ปิดฝาให้สนิท และเก็บไว้ในที่เย็น ไม่โดนแสงแดดและความร้อนโดยตรง จะช่วยชะลอการเหม็นหืนได้ค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Astaxanthin แอสตาแซนธิน (10% Algae Extract, น้ำมัน)

Dimethylmethoxy Chromanol (1%, Oil Based)
