สอบถามชนิดและเกรดของน้ำมันทานตะวัน
ถามโดย: orangaxe
เมื่อ: April 08, 2020
ประเภทผลิตภัณฑ์:
เครื่องสำอาง
คำถาม
ขอคำขยายความของชื่อ Sunflower Oil นี้อีกมั้ยคะ เช่น เป็นน้ำมันทานตะวันแบบ High Oleic Sunflower Oil หรือ cold press หรือยังไงใดๆ อ่ะคะ เพราะราคาค่อนข้างสูงและเก็บได้ถึง 2 ปี ขอทราบนิดถึงค่ะ
คำตอบ
น้ำมันทานตะวัน (ชนิด High Omega, เกรด Refined)
น้ำมันทานตะวันที่คุณสอบถามถึง เป็นชนิด High Omega type และเป็นน้ำมันเมล็ดทานตะวัน เกรด Refined ค่ะ
จากข้อมูลผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ชนิด High Oleic และไม่ใช่แบบสกัดเย็น (cold-pressed) โดยชนิด "High Omega type" หมายถึงมีสัดส่วนของกรดไขมันเฉพาะ โดยมี Omega 6 มากกว่า 50% และ Omega 9 มากกว่า 30% ค่ะ
ความเสถียรและทนต่อการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันชนิดนี้ มาจากคุณสมบัติที่อุดมไปด้วยวิตามินอีและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้อายุการเก็บรักษานานถึง 24 เดือนค่ะ
ชื่อ INCI คือ Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil ค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Sunflower Oil (High Omega, Refined)
เครื่องสำอาง