สีของ Stabilized Vitamin C (Ascorbyl Glucoside)
คำถาม
ฉันซื้อ Ascorbyl Glucoside (AA-2G Stabilized Vitamin C) มาค่ะ แต่สังเกตว่ามีสีเหลืองอ่อนๆ แทนที่จะเป็นสีขาว ฉันกังวลว่าสีนี้เป็นปกติของผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ หรือบ่งชี้ว่าเกิดการเสื่อมสภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากฉันไม่ได้นำไปแช่ตู้เย็นทันทีที่ได้รับสินค้า ฉันได้ส่งรูปภาพให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบแล้วค่ะ อยากทราบว่าสีที่คาดหวังและสัญญาณของการเสื่อมสภาพสำหรับวัตถุดิบตัวนี้เป็นอย่างไรคะ?
คำตอบ
เกี่ยวกับสีของ Stabilized Vitamin C (Ascorbyl Glucoside)
ขอบคุณสำหรับคำถามและสำหรับการส่งรูปภาพเข้ามาให้ตรวจสอบค่ะ เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ที่คุณกังวลเมื่อสีของผลิตภัณฑ์ไม่ตรงตามที่คาดหวังทุกประการ
จากข้อมูลของ Ascorbyl Glucoside (AA-2G Stabilized Vitamin C) แม้ว่าโดยทั่วไปผลิตภัณฑ์นี้จะอยู่ในรูปผงสีขาว แต่บางครั้งอาจพบสีเหลืองอ่อนๆ ได้ในรูปของเหลว หรือเมื่อเริ่มมีการเสื่อมสภาพเล็กน้อย การตอบกลับของเจ้าหน้าที่ถูกต้องที่ชี้ให้เห็นว่า AA-2G มีความไวต่อค่า pH และอาจมีการสูญเสียคุณภาพเล็กน้อยเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการปรับค่า pH ในการผลิต ซึ่งอาจทำให้เกิดสีเหลืองอ่อนๆ ได้ค่ะ
อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เช่น การไม่ได้เก็บในตู้เย็น (การเก็บรักษาที่แนะนำคือที่อุณหภูมิ 6-8°C) จะเร่งให้เกิดการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว การเสื่อมสภาพของวิตามินซีมักแสดงออกด้วยการเปลี่ยนสี ซึ่งโดยทั่วไปจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือน้ำตาล พร้อมกับประสิทธิภาพที่ลดลงค่ะ
เนื่องจากคุณไม่ได้นำผลิตภัณฑ์เข้าตู้เย็นทันทีที่ได้รับ และสังเกตเห็นสีเหลืองอ่อนๆ การให้เจ้าหน้าที่ประเมินจากรูปภาพที่คุณส่งไปเป็นขั้นตอนที่ถูกต้องค่ะ พวกเขาจะสามารถพิจารณาได้ว่าระดับสีเหลืองที่เห็นยังอยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้หรือไม่ หรือบ่งชี้ถึงการเสื่อมสภาพที่สำคัญเนื่องจากสภาพการเก็บรักษาค่ะ
โปรดรอการยืนยันจากเจ้าหน้าที่หลังจากที่พวกเขาได้ตรวจสอบรูปภาพของคุณก่อนที่จะนำผลิตภัณฑ์ไปใช้ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
