สูตรครีม: ระยะเวลาการคนและค่า pH สำหรับสูตรที่แก้ไข
คำถาม
จากขั้นตอนการทำครีมที่แก้ไขแล้วตามนี้:
ส่วน A: นำ Macadamia Oil + Shea Butter ไปอุ่นที่อุณหภูมิ 60°C จน Shea Butter ละลายหมด ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เติม Tocopheryl acetate (Vitamin E) และ Light Cream Maker ลงไป
ส่วน B: ในบีกเกอร์อีกใบ เติม Distilled Water อุ่นน้ำให้มีอุณหภูมิ 40°C แล้วเติม Vitamin B5, Hydro Protein, Vitamin B3, MOIST72, Phenoxyethanol คนด้วยแท่งแก้วจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เติม Glycerin
หลังจากนำส่วน (A) และ (B) มาผสมกันและคนจนเกิดเนื้อครีม อยากทราบว่าต้องคนเป็นเวลากี่นาที? และถูกต้องหรือไม่ที่สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องปรับ pH ให้ได้ 5.5 เนื่องจากสูตรจะมีลักษณะ pH เป็นกรดอ่อนๆ อยู่แล้ว?
คำตอบ
จากขั้นตอนที่เจ้าหน้าที่ได้แก้ไขให้ถูกต้องแล้ว มีดังนี้ค่ะ
ขั้นตอนการผสม:
- ส่วน A: นำ Macadamia Oil และ Shea Butter ไปอุ่นที่อุณหภูมิ 60°C จน Shea Butter ละลายหมด ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เติม Tocopheryl acetate (Vitamin E) และ Light Cream Maker™ ลงในส่วนผสมน้ำมันนี้
- ส่วน B: ในบีกเกอร์อีกใบ เติม Distilled Water อุ่นน้ำให้มีอุณหภูมิ 40°C แล้วเติม dl-Panthenol (Vitamin B5), Hydrolyzed Vegetable Protein (Hydro Protein), Niacinamide (Vitamin B3), MOIST72™, และ Phenoxyethanol คนด้วยแท่งแก้วจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เติม Glycerin
- รวมส่วนผสม: เทส่วน A ลงในส่วน B และคนผสมจนได้เนื้อครีมที่เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
ระยะเวลาในการคน:
ระยะเวลาที่ใช้ในการคนส่วนผสม A และ B จนเกิดเป็นเนื้อครีมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณทำและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผสม โดยทั่วไปแล้ว ให้คนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อครีมที่สม่ำเสมอและเข้ากันดี ซึ่งอาจใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีของการคนอย่างสม่ำเสมอค่ะ
การปรับค่า pH:
ตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องปรับค่า pH ค่ะ เนื่องจากสูตรนี้คาดว่าจะมีค่า pH เป็นกรดอ่อนๆ อยู่แล้ว ซึ่งเหมาะสมกับผิวค่ะ