สูตรสครับน้ำตาลเนื้อครีมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ถามโดย: big-bang-baby เมื่อ: November 07, 2014 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

ต้องการทำสครับน้ำตาลให้มีเนื้อครีมสีขาวเหมือนโลชั่น โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่คือ:

  • เชียบัตเตอร์
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำมันอัลมอนด์
  • กลีเซอรีน

จะต้องปรับสูตรอย่างไรเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสตามที่ต้องการและเก็บไว้ใช้ได้นานกว่า 3 เดือน?

คำตอบ

สูตรสครับน้ำตาลเนื้อครีม

ในการทำสครับน้ำตาลให้มีเนื้อครีมสีขาวเหมือนโลชั่น โดยใช้วัตถุดิบที่คุณมีอยู่แล้ว (เชียบัตเตอร์, น้ำมันมะกอก, น้ำมันอัลมอนด์, กลีเซอรีน) และต้องการให้เก็บไว้ใช้ได้นานกว่า 3 เดือน คุณจะต้องเพิ่มสารประสานเนื้อครีม (Emulsifier) และสารกันเสีย (Preservative) ชนิด Broad-spectrum รวมถึงน้ำกลั่นด้วยค่ะ

สารประสานเนื้อครีมจำเป็นสำหรับการรวมส่วนผสมที่เป็นน้ำมัน (บัตเตอร์, น้ำมันต่างๆ) เข้ากับส่วนผสมที่เป็นน้ำ (น้ำ, กลีเซอรีน) ให้เป็นเนื้อครีมที่คงตัวได้ ส่วนสารกันเสียมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อสูตรมีส่วนผสมของน้ำ เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงความปลอดภัยและคงตัวได้นานกว่าเพียงไม่กี่สัปดาห์

นี่คือโครงสร้างสูตรพื้นฐานและส่วนผสมที่แนะนำจากในเว็บไซต์ค่ะ:

โครงสร้างสูตรพื้นฐาน

  • ส่วนน้ำมัน (Oil Phase):
    • เชียบัตเตอร์: 5-10%
    • น้ำมันมะกอก / น้ำมันอัลมอนด์ (หรือผสมกัน): 10-15%
    • สารประสานเนื้อครีม: 3-7% (เลือก 1 ชนิดจากที่แนะนำด้านล่าง)
  • ส่วนน้ำ (Water Phase):
    • น้ำกลั่น: 20-30%
    • กลีเซอรีน: 3-5%
  • ส่วนที่เติมเมื่อเย็นลง (Cool Down Phase):
    • สารกันเสีย: 0.5-1.5% (เลือก 1 ชนิดจากที่แนะนำด้านล่าง)
    • ส่วนเพิ่มเติม (ถ้าต้องการ): วิตามินอี (สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมัน), น้ำหอม/น้ำมันหอมระเหย
  • ส่วนสครับ (Exfoliant Phase):
    • น้ำตาล (เกล็ดละเอียด): 40-60%

ส่วนผสมที่แนะนำจาก MySkinRecipes

เพื่อให้ได้เนื้อครีมและยืดอายุการใช้งาน คุณจะต้องซื้อสารประสานเนื้อครีมและสารกันเสียเพิ่มเติมค่ะ

สารประสานเนื้อครีม (เลือก 1 ชนิด หรือลองใช้ต่างกันได้):

  • Emulsifying Wax 1000: เป็น Emulsifying Wax ชนิดไม่มีประจุที่นิยมใช้และมีความเสถียร ช่วยสร้างอิมัลชันแบบ O/W (ครีม/โลชั่น) ที่คงตัวได้ดี ต้องใช้ความร้อนในการผสมทั้งส่วนน้ำมันและส่วนน้ำ
  • Light Lotion Maker: เป็นสารประสานเนื้อครีมที่ได้รับการรับรอง ECOCERT สามารถสร้างอิมัลชันที่มีเนื้อบางเบา และสามารถใช้ในกระบวนการแบบ Cold Process (ไม่ต้องใช้ความร้อน) ได้หากต้องการ
  • CreamMaker EG™: เป็นสารประสานเนื้อครีมที่ช่วยเพิ่มความข้นและคงตัวให้กับเนื้อครีมได้ด้วย สามารถใช้ในสูตรแบบ Cold Process และให้ความรู้สึกนุ่มเบา

สารกันเสีย (เลือก 1 ชนิด):

  • PE 1090 Preservative: เป็นสารกันเสียแบบ Broad-spectrum (Phenoxyethanol, Ethylhexylglycerin) ที่ครอบคลุมเชื้อได้กว้าง มีประสิทธิภาพในช่วง pH กว้าง (3-12) และทนความร้อนได้ถึง 80°C เป็นตัวเลือกที่นิยมและมีประสิทธิภาพสำหรับอิมัลชันเครื่องสำอาง
  • Mild Preserved™ COS: เป็นสารกันเสียแบบ Broad-spectrum ที่ละลายน้ำได้ (Phenoxyethanol, Chlorphenesin, Caprylyl Glycol) มีประสิทธิภาพในช่วง pH 2-8 ควรเติมลงในสูตรเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 45°C และไม่มีกลิ่น

วิธีทำเบื้องต้น:

  1. ชั่งส่วนผสมทั้งหมดให้ถูกต้องแม่นยำ
  2. รวมส่วนผสมสำหรับส่วนน้ำมัน (รวมสารประสานเนื้อครีมที่เลือก) ในภาชนะทนความร้อนหนึ่งใบ และรวมน้ำกลั่นกับกลีเซอรีนในภาชนะทนความร้อนอีกใบสำหรับส่วนน้ำ
  3. นำทั้งสองส่วนไปให้ความร้อนอย่างอ่อนโยนในหม้อตุ๋น (หรือใช้ Double Boiler) จนส่วนน้ำมันละลายหมด และทั้งสองส่วนมีอุณหภูมิใกล้เคียงกันตามที่สารประสานเนื้อครีมที่เลือกกำหนด (เช่น 70-75°C สำหรับ Emulsifying Wax 1000 หรือไม่ต้องใช้ความร้อนสำหรับ Emulsifier แบบ Cold Process)
  4. ค่อยๆ เทส่วนน้ำลงในส่วนน้ำมัน พร้อมกับคนหรือใช้เครื่องปั่นแบบ Stick Blender อย่างต่อเนื่อง จนเกิดเป็นเนื้อครีมที่คงตัว
  5. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง โดยคนเป็นครั้งคราว
  6. เมื่อเย็นลงต่ำกว่า 40°C (หรืออุณหภูมิที่แนะนำสำหรับสารกันเสียที่เลือก) ให้เติมสารกันเสียและส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ (วิตามินอี, น้ำหอม) คนให้เข้ากันดี
  7. ค่อยๆ เติมน้ำตาลเกล็ดละเอียดลงในเนื้อครีม และผสมให้เข้ากันจนกระจายตัวสม่ำเสมอ
  8. บรรจุลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง

อย่าลืมใช้น้ำตาลเกล็ดละเอียด หรือนำน้ำตาลทรายปกติมาปั่นให้มีขนาดเล็กลง เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดผิวตามที่ได้พูดคุยกันก่อนหน้านี้ และควรทดสอบผลิตภัณฑ์ในบริเวณเล็กๆ ของผิวก่อนใช้เสมอค่ะ

การเพิ่มสารประสานเนื้อครีมและสารกันเสียที่เหมาะสม จะช่วยให้คุณได้สครับน้ำตาลเนื้อครีมที่มีความคงตัวเหมือนโลชั่น และสามารถเก็บไว้ใช้ได้นานขึ้นค่ะ

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Olive Oil (Extra Virgin)
Olive Oil (Extra Virgin)
เครื่องสำอาง
Shea Butter (Refined , Deodorised)
Shea Butter (Refined , Deodorised)
เครื่องสำอาง
NaturalProfile™ Sweet Almond Oil (Cold-Pressed)
NaturalProfile™ Sweet Almond Oil (Cold-Pressed)
เครื่องสำอาง
Glycerin (USP/Food Grade)
Glycerin (USP/Food Grade)
เครื่องสำอาง
Light Lotion Maker
Light Lotion Maker
เครื่องสำอาง
PE 1090 Preservative
PE 1090 Preservative
เครื่องสำอาง
Mild Preserved™ COS (pH 2-8, Broad Spectrum, No-Odor)
Mild Preserved™ COS (pH 2-8, Broad Spectrum, No-Odor)
เครื่องสำอาง
Emulsifying Wax 1000 (e.q. Emulgade 1000 NI)
Emulsifying Wax 1000 (e.q. Emulgade 1000 NI)
เครื่องสำอาง
CreamMaker EG™ (e.q. Simulgel EG)
CreamMaker EG™ (e.q. Simulgel EG)
เครื่องสำอาง