ส่วนประกอบของ Xylooligosaccharide (XOS) 35%
ถามโดย: kavintasoy1
เมื่อ: April 22, 2022
ประเภทผลิตภัณฑ์:
อาหาร
คำถาม
ส่วนประกอบทั่วไปของ 65% ที่เหลือในผลิตภัณฑ์ Xylooligosaccharide (XOS) ที่ระบุปริมาณ XOS 35% คืออะไรบ้าง?
คำตอบ
สำหรับผลิตภัณฑ์ Xylooligosaccharide (XOS) ที่ระบุว่ามี XOS 35% ส่วนประกอบที่เหลืออีก 65% โดยทั่วไปจะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ เช่น ไซโลส (ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของไซแลน), โอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดอื่นๆ และอาจมีพอลิแซ็กคาไรด์ที่หลงเหลือจากวัตถุดิบตั้งต้น นอกจากนี้ยังมีความชื้นอยู่ในปริมาณหนึ่งด้วย องค์ประกอบที่แน่นอนของ 65% ที่เหลืออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต (เช่น ซังข้าวโพด, รำข้าวสาลี) และกระบวนการผลิตและการทำให้บริสุทธิ์ที่เฉพาะเจาะจง