ส่วนประกอบเกรดอาหารสำหรับใช้ในอาหาร
ถามโดย: vinitha.chai
เมื่อ: October 03, 2015
ประเภทผลิตภัณฑ์:
อาหาร
คำถาม
ต้องการนำส่วนประกอบของทางร้านไปใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร ไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์ของทางร้านเป็นเกรดอาหาร (food grade) และสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หรือไม่คะ
คำตอบ
ส่วนประกอบเกรดอาหาร
ใช่ค่ะ ผลิตภัณฑ์บางรายการของเราเป็นเกรดอาหารและสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารได้ เรามีส่วนประกอบหลากหลายที่เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวัตถุเจือปนอาหาร
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ในอาหารได้ ได้แก่:
- Lecithin Oil (Soybean, 60% Phopholipids)
- Lecithin Granule (Soybean, 97% Phopholipids, Light Color)
- Sodium Erythorbate
- FD&C Red No.40 Lake (Food)
- Calcium Lactate
- Calcium Alginate (E404)
- Malt Extract (เพื่อใช้กลิ่น)
- Walnut Peptide (Oligopeptide, 1000 Daltons)
กรุณาตรวจสอบรายละเอียดและคำอธิบายของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการเพื่อความเหมาะสมกับการใช้งานในอาหารที่คุณต้องการค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Sodium Erythorbate
อาหาร

Calcium Alginate (E404)
อาหาร