หน้าที่ของ Glyceryl Stearate SE และ Light Cream Maker ในสูตรครีม
ถามโดย: akakkoii
เมื่อ: August 25, 2017
ประเภทผลิตภัณฑ์:
เครื่องสำอาง
คำถาม
หน้าที่ของ `Glyceryl Stearate SE` และ `Light Cream Maker` เมื่อใช้ร่วมกันในสูตรครีมคืออะไร? สามารถใช้ `Light Cream Maker` เพียงอย่างเดียวเพื่อให้ได้เนื้อครีมบางเบาได้หรือไม่?
คำตอบ
เรียน ท่านสมาชิก
สำหรับคำถามเกี่ยวกับการใช้ Glyceryl Stearate SE ร่วมกับ Light Cream Maker:
- เมื่อใช้ส่วนผสมทั้งสองร่วมกัน Light Cream Maker จะทำหน้าที่เป็นสารประสานหลัก (primary emulsifier) ในการรวมเฟสน้ำและน้ำมันเข้าด้วยกัน และช่วยเพิ่มความข้นให้กับเนื้อครีม
ส่วน Glyceryl Stearate SE จะทำหน้าที่เป็นส่วนผสมเสริม (secondary ingredient) เพื่อช่วยเพิ่มเนื้อและความหนักแน่นให้กับเนื้อครีม ทั้งสองส่วนผสมมีหน้าที่แตกต่างกันในตำรับ
ถูกต้องค่ะ หากในตำรับมีส่วนของน้ำมันไม่เกิน 20% ท่านสามารถใช้ Light Cream Maker เพียงอย่างเดียวได้ เพื่อให้ได้เนื้อครีมที่มีลักษณะบางเบา
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Light Cream Maker™
เครื่องสำอาง
