จากการวิเคราะห์สูตรที่คุณให้มาและคุณสมบัติของส่วนผสมต่างๆ นี่คือข้อคิดเห็นเกี่ยวกับเนื้อสัมผัสและความคงตัวของสูตรค่ะ

การวิเคราะห์สูตร: เนื้อสัมผัสและความคงตัว

สูตรของคุณเป็นสูตรที่มีส่วนผสมออกฤทธิ์ (active ingredients) และสารให้ความชุ่มชื้น (humectants) ในปริมาณสูง โดยใช้ Moist Cream Maker, Xanthan Gum (ชนิดเนื้อเนียนไม่ยืด) และ Sodium Stearoyl Glutamate เป็นระบบอิมัลซิไฟเออร์และสารช่วยเพิ่มความคงตัว

เนื้อสัมผัส (ความเหนียวเหนอะหนะ)

สูตรของคุณมีส่วนผสมหลายชนิดที่มีคุณสมบัติช่วยให้ความชุ่มชื้น ซึ่งอาจทำให้รู้สึกเหนียวเหนอะหนะได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในปริมาณสูง ส่วนผสมเหล่านี้ได้แก่:

• Glycerin (3%)
• Propanediol (5%)
• Natural Moisturizing Amino Acids (5%)
• TransMoist™ (2%)
• 1,2-Hexanediol (3%)

ปริมาณรวมของสารให้ความชุ่มชื้นเหล่านี้ค่อนข้างสูง (รวม 18%) แม้ว่าจะช่วยให้ผิวชุ่มชื้นได้ดี แต่ปริมาณระดับนี้มีแนวโน้มที่จะทำให้รู้สึกเหนียวหรือหนึบผิวหลังทาได้

นอกจากนี้ ปริมาณส่วนผสมออกฤทธิ์ต่างๆ ที่ละลายอยู่ในเฟสน้ำในปริมาณสูง ก็สามารถเพิ่มความเหนอะหนะโดยรวมของเนื้อเซรั่มได้เช่นกัน ส่วน Xanthan Gum แม้จะเป็นชนิด "เนื้อเนียนไม่ยืด" ก็ยังอาจมีส่วนทำให้รู้สึกเหนียวหรือหนืดเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบโดยรวมของสูตร

• วิธีปรับแก้ความเหนียวเหนอะหนะ:*
• พิจารณาลดปริมาณสารให้ความชุ่มชื้นบางชนิดลงเล็กน้อย เช่น Glycerin, Propanediol หรือ Natural Moisturizing Amino Acids
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ LipidSoft™ Dry II (Dicaprylyl Carbonate) ในปริมาณ 8% ตามที่ระบุ เนื่องจากสารให้ความนุ่มลื่น (emollient) ชนิดนี้ออกแบบมาเพื่อให้ความรู้สึกแห้ง ไม่เหนอะหนะ ซึ่งจะช่วยต้านความเหนียวเหนอะหนะจากสารให้ความชุ่มชื้นและสารเพิ่มความข้นได้ คุณอาจลองเพิ่มปริมาณเล็กน้อยหรือพิจารณาเพิ่มสารให้ความนุ่มลื่นชนิดอื่นที่ให้ความรู้สึกแห้ง หากเข้ากันได้กับสูตร

ความคงตัว

คุณกล่าวว่าสูตรเดิมที่ใช้ Moist Cream Maker 3% + Xanthan Gum (ชนิดธรรมดา) 0.5% มีปัญหาเนื้อเหลวขึ้นเหมือนแยกชั้น หลังจากใช้ไปสักพัก ในสูตรปัจจุบัน คุณได้เปลี่ยนชนิดของ Xanthan Gum เป็นชนิด "เนื้อเนียนไม่ยืด" และเพิ่ม Sodium Stearoyl Glutamate 0.25%

• การอิมัลซิไฟเออร์/เพิ่มความคงตัวที่ดีขึ้น: การเพิ่ม Sodium Stearoyl Glutamate เป็นกลยุทธ์ที่ดีในการปรับปรุงความคงตัว Sodium Stearoyl Glutamate เป็นโค-อิมัลซิไฟเออร์ที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งทำงานได้ดีกับแฟตตี้แอลกอฮอล์ (เช่นใน Moist Cream Maker) และมักใช้เพื่อช่วยเพิ่มความคงตัวให้กับสูตรที่ทำได้ยาก โดยเฉพาะสูตรที่มีอิเล็กโทรไลต์ (ซึ่งสูตรของคุณมีอยู่หลายชนิดในรูปของเกลือของส่วนผสมออกฤทธิ์ต่างๆ) คำอธิบายของ Moist Cream Maker ก็แนะนำให้ใช้ Xanthan Gum ร่วมด้วยเพื่อเพิ่มความคงตัวในสูตรที่มีอิเล็กโทรไลต์
• ชนิดของ Xanthan Gum: การใช้ Xanthan Gum ชนิด "เนื้อเนียนไม่ยืด" อาจช่วยให้เข้ากันได้ดีขึ้นหรือให้ความหนืดที่คงที่กว่า Xanthan Gum ชนิดธรรมดา ซึ่งอาจเป็นปัจจัยหนึ่งของปัญหาการแยกชั้นในครั้งก่อน
• ปริมาณส่วนผสมออกฤทธิ์สูง: แม้ว่าระบบอิมัลซิไฟเออร์ที่ปรับปรุงใหม่จะแข็งแรงขึ้น แต่สูตรของคุณมีส่วนผสมออกฤทธิ์ที่หลากหลายและมีความเข้มข้นสูงมาก (มากกว่า 30% ไม่รวมส่วนประกอบพื้นฐาน เช่น น้ำ อิมัลซิไฟเออร์ สารให้ความนุ่มลื่น สารให้ความชุ่มชื้น และสารกันเสีย) ความเข้มข้นสูงของส่วนผสมออกฤทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นเกลือหรือมีผลต่อค่า pH สามารถท้าทายความคงตัวของอิมัลชันในระยะยาวได้

สูตรปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะมีความคงตัวดีกว่าสูตรเดิมเนื่องจากการเพิ่ม Sodium Stearoyl Glutamate และอาจเป็นเพราะชนิดของ Xanthan Gum ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ด้วยลักษณะสูตรที่ซับซ้อนและมีส่วนผสมออกฤทธิ์ปริมาณมาก การทดสอบความคงตัวอย่างละเอียดจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

• วิธีปรับปรุงความคงตัว:*
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตมีการให้ความร้อนเฟสน้ำมัน (ที่มี Moist Cream Maker, Sodium Stearoyl Glutamate, Sea Buckthorn Oil, LipidSoft™ Dry II, MSH White™ และ Phospholipid) และเฟสน้ำแยกกันจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม (ประมาณ 80-90°C สำหรับ Moist Cream Maker และ Sodium Stearoyl Glutamate) จากนั้นค่อยๆ เติมเฟสน้ำมันลงในเฟสน้ำพร้อมกับปั่นด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เกิดอิมัลชันที่สมบูรณ์ ส่วนผสมที่ละลายน้ำได้ เช่น Xanthan Gum, สารให้ความชุ่มชื้น และส่วนผสมออกฤทธิ์ ควรเติมในเฟสน้ำตามขั้นตอนที่เหมาะสม (Xanthan Gum ควรกระจายตัวก่อนแล้วจึงละลายในเฟสน้ำ ส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ไวต่อความร้อนควรเติมในระหว่างการเย็นตัว)
• ตรวจสอบและรักษาค่า pH ที่เหมาะสมของสูตร ส่วนผสมออกฤทธิ์และอิมัลซิไฟเออร์หลายชนิดทำงานได้ดีที่สุดในช่วง pH ที่กำหนด (เช่น Moist Cream Maker และ Xanthan Gum ค่อนข้างยืดหยุ่น แต่ส่วนผสมออกฤทธิ์อย่าง Tranexamic Acid และ Safe-B3™ ชอบ pH ระหว่าง 3-8 โดยเฉพาะ 4-7) การเปลี่ยนแปลงค่า pH อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเวลาผ่านไปอาจส่งผลต่อความคงตัวได้
• ทำการทดสอบความคงตัวอย่างเข้มงวด รวมถึงการทดสอบแบบเร่งสภาวะ เช่น การบ่มในตู้อบ (เช่น 45°C) และการทดสอบวัฏจักรอุณหภูมิ (freeze-thaw cycles) เพื่อประเมินความคงตัวในระยะยาวของสูตรก่อนการผลิตจำนวนมาก.