เปรียบเทียบ pro polymer กับ HEC สำหรับการขึ้นเนื้อเจล: ความเข้ากันได้กับ Electrolyte และวิธีการผสม

สวัสดีค่ะ

จากข้อมูลที่คุณลูกค้าและทีมงานได้สนทนากันมา สามารถสรุปความแตกต่างและข้อควรพิจารณาในการเลือกใช้ระหว่าง pro polymer และ Hydroxyethyl cellulose (HEC) ได้ดังนี้ค่ะ

ความแตกต่างหลักระหว่าง pro polymer และ HEC:

1. ความเข้ากันได้กับ Electrolyte/Salt:

   • pro polymer: อ่อนตัวและไม่สามารถสร้างเนื้อเจลได้ดีเมื่อมีส่วนผสมของ electrolyte/salt/sodium ในปริมาณมากในสูตร
   • HEC (Hydroxyethyl cellulose): ไม่มีปัญหากับ electrolyte สามารถสร้างเนื้อเจลได้ตามปกติแม้ในสูตรที่มี electrolyte สูง นี่คือเหตุผลหลักที่แนะนำให้ใช้ HEC แทน pro polymer ในสูตรที่มีสารสำคัญที่มีประจุหรือเกลือ

2. วิธีการผสมและการสร้างเนื้อเจล:

   • pro polymer: สร้างเนื้อเจลได้รวดเร็วที่อุณหภูมิห้อง เพียงแค่คนหรือปั่น ใช้เวลาไม่นาน (ประมาณไม่เกิน 3 นาที) และไม่ต้องใช้ความร้อน
   • HEC (Hydroxyethyl cellulose): ต้องใช้ความร้อนในการผสม (ประมาณ 60-70 องศาเซลเซียส) เพื่อให้เกิดการสร้างเนื้อเจล ซึ่งใช้เวลาและพลังงานมากกว่า นอกจากนี้ ความร้อนที่ใช้ยังอาจส่งผลต่อคุณภาพของส่วนผสมบางชนิดที่ไวต่อความร้อน

สรุปข้อดีข้อเสียและการเลือกใช้:

• เลือกใช้ HEC เมื่อ: สูตรมีส่วนผสมของ electrolyte/salt/sodium ในปริมาณมาก ซึ่ง pro polymer ไม่สามารถทำงานได้
• เลือกใช้ pro polymer เมื่อ: สูตรไม่มีปัญหาเรื่อง electrolyte และต้องการความรวดเร็ว ประหยัดพลังงานในการสร้างเนื้อเจล และส่วนผสมในสูตรไม่ต้องการความร้อนในการผสม

HEC เป็นที่นิยมใช้ในหลายผลิตภัณฑ์เนื่องจากความสามารถในการเข้ากันได้กับสารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะสารสำคัญที่มีประจุหรือเกลือ ซึ่งเป็นข้อจำกัดของ polymer บางประเภท เช่น pro polymer ค่ะ

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการเลือกใช้ polymer นะคะ