เอทิลแอลกอฮอล์ในน้ำกุหลาบ
คำถาม
ต้องการสอบถามว่าเอทิลแอลกอฮอล์ที่พบในเอกสารรับรองของผลิตภัณฑ์น้ำกุหลาบ (Rose Hydrosol) ที่ได้จากการกลั่นด้วยไอน้ำของบริษัท เป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติ ผลพลอยได้จากการกลั่น หรือเกิดจากปฏิกิริยากับอากาศหรือไม่
คำตอบ
เกี่ยวกับเอทิลแอลกอฮอล์ในน้ำกุหลาบ
จากข้อมูลผลิตภัณฑ์น้ำกุหลาบของเรา เช่น Rose Water (Rosa Damascena), Rose Petal Water และ Bulgarian Rose Water ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำ (Steam Distillation) และเอกสารรับรอง (certificate) สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ระบุว่ามีการใช้สารกันเสียคือ phenoxyethanol ในความเข้มข้น 0.5%
เอทิลแอลกอฮอล์ (ethanol) ไม่ได้ถูกระบุว่าเป็นส่วนประกอบหรือผลพลอยได้ตามธรรมชาติจากกระบวนการกลั่นด้วยไอน้ำสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ การกลั่นด้วยไอน้ำส่วนใหญ่จะสกัดสารระเหยง่าย รวมถึงน้ำมันหอมระเหยและไฮโดรซอล (ส่วนที่เป็นน้ำ) การมีเอทิลแอลกอฮอล์ในไฮโดรซอลมักจะเกิดจากการหมัก (fermentation) ซึ่งเป็นกระบวนการของจุลินทรีย์ ไม่ใช่ปฏิกิริยาตามธรรมชาติเมื่อน้ำกุหลาบสัมผัสกับอากาศหลังการกลั่น หากเกิดการหมักขึ้น มักจะบ่งชี้ถึงการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และอาจทำให้ผลิตภัณฑ์เสียได้
ดังนั้น จากข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ การพบเอทิลแอลกอฮอล์ในเอกสารรับรองสำหรับน้ำกุหลาบจากบริษัทของเราจะเป็นเรื่องที่ไม่ปกติ หากหมายถึงผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่ใช้ phenoxyethanol เป็นสารกันเสีย อาจเกี่ยวข้องกับล็อตการผลิตที่แตกต่างกัน เกรดเฉพาะ หรืออาจมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับรายละเอียดในเอกสารรับรองได้
หากท่านมีเอกสารรับรองฉบับที่ท่านกังวล โปรดให้รายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อที่เราจะได้ตรวจสอบต่อไปค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Rose Water (Rosa Damascena)

Rose Petal Water
