แก้ปัญหาเซรั่มแยกชั้น

หัวข้อ: แก้ปัญหาเซรั่มแยกชั้น

สวัสดีค่ะ

ปัญหาเซรั่มแยกชั้นที่คุณพบเป็นเรื่องปกติที่เกิดขึ้นได้เมื่อผสมส่วนที่เป็นน้ำกับน้ำมันเข้าด้วยกัน จากสูตรและขั้นตอนที่คุณให้มา มีสาเหตุและข้อเสนอแนะดังนี้ค่ะ:

1. ขั้นตอนการผสม: สาเหตุที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดของการแยกชั้นคือวิธีการที่คุณใช้ในการรวมส่วนผสม สำหรับอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน (O/W emulsion) เช่นเซรั่ม ขั้นตอนมาตรฐานคือการค่อยๆ เติมส่วนน้ำมัน (Part C ซึ่งมีน้ำมันและอิมัลซิไฟเออร์) ลงในส่วนน้ำ (Part AB) พร้อมกับคนหรือผสมอย่างต่อเนื่อง วิธีที่คุณใช้คือการเทส่วนน้ำลงในส่วนน้ำมัน ซึ่งไม่ใช่วิธีมาตรฐานและอาจทำให้เกิดความไม่เสถียรได้

   • ข้อเสนอแนะ: ให้ลองเตรียมส่วน AB และส่วน C แยกกัน จากนั้น ขณะที่คนหรือผสมส่วน AB อย่างแรง (ถ้ามีเครื่องผสมความเร็วสูงหรือ homogenizer จะดีมาก ถ้าไม่มีก็ใช้ไม้พายคนแรงๆ) ให้ค่อยๆ เทส่วน C ลงในส่วน AB เป็นสายเล็กๆ ผสมต่อไปจนเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกันก่อนที่จะเติมส่วน D

2. ระบบอิมัลซิไฟเออร์: แม้ว่า Tween 20 จะเป็นอิมัลซิไฟเออร์แบบ O/W แต่ความเข้มข้นที่สูง (4%) เมื่อเทียบกับปริมาณส่วนน้ำมันที่น้อย (รวม 0.9%) ค่อนข้างสูงและอาจไม่เหมาะสมที่สุดในการสร้างอิมัลชันที่เสถียรและมีเนื้อสัมผัสที่ดี แม้ว่าตามทฤษฎีแล้วควรจะเพียงพอที่จะป้องกันการแยกชั้นอย่างชัดเจนได้หากผสมอย่างถูกต้อง บางครั้งอิมัลซิไฟเออร์ตัวเดียวอาจไม่เพียงพอ หรืออาจต้องใช้โค-อิมัลซิไฟเออร์ (co-emulsifier) เพื่อเพิ่มความเสถียร

   • ข้อเสนอแนะ: หากการเปลี่ยนขั้นตอนการผสมยังไม่สามารถแก้ปัญหาได้ทั้งหมด คุณอาจต้องลองปรับเปลี่ยนชนิดของอิมัลซิไฟเออร์หรือเพิ่มโค-อิมัลซิไฟเออร์ อย่างไรก็ตาม ให้ลองแก้ไขที่ขั้นตอนการผสมก่อน เพราะเป็นสาเหตุที่มีความเป็นไปได้มากกว่า

3. ความเข้ากันได้/คุณภาพของส่วนผสม: เป็นสาเหตุที่มีความเป็นไปได้น้อยกว่าที่จะทำให้เกิดการแยกชั้นทันที แต่รูปแบบเฉพาะของส่วนผสมบางอย่าง เช่น "Squalane Oil Gel" หรือคุณภาพของน้ำมัน/Retinol อาจมีส่วนเล็กน้อยต่อความเสถียรในระยะยาว

สรุป: ปัจจัยหลักที่น่าจะทำให้เกิดการแยกชั้นคือขั้นตอนการผสมของคุณค่ะ ขอแนะนำให้ลองใช้วิธีการผสมที่แนะนำใหม่ คือค่อยๆ เติมส่วนน้ำมัน (Part C) ลงในส่วนน้ำ (Part AB) พร้อมกับการผสมอย่างแรง

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการแก้ไขปัญหาสูตรของคุณนะคะ!