แก้ไขครีมเหลวและหาเบสครีมทางเลือก (กระบวนการเย็น)
คำถาม
- ขึ้นครีมโดยมีรายละเอียดดังนี้ พอทำเสร็จ ครีมเหลวเป็นน้ำเลยค่ะ ต้องการให้ช่วยดังนี้ .. สามารถใส่สารตัวไหนลงไปผสม (cold process-เนื่องจากไม่กล้าอุ่นครีมแล้วค่ะ เดี๋ยว pep 40C มีปัญหา) เพื่อให้เป็นเนื้อครีม พอที่จะ บีบใส่กระปุกแตะทาหน้าได้บ้างคะ? ขอสัดส่วน % ด้วยนะคะ เพราะตัวเองขึ้นไว้ 500g จะได้นำไปคูณ 5 ค่ะ
- ในกรณีที่ใช้หมดแล้ว อยากทำใช้อีก โดยคงสารสกัดต่างๆ ตามเดิมไว้ ถามว่า .. ใช่อะไรขึ้นเนื้อแทน Absolue Soft Cream Base ได้บ้างคะ
ขอบคุณค่ะ
คำตอบ
วิธีแก้ไขครีมเหลวและหาเบสครีมทางเลือก
เข้าใจว่าคุณกำลังประสบปัญหาครีมที่ทำเหลวเกินไปและต้องการแก้ไขโดยไม่ใช้ความร้อน รวมถึงต้องการหาเบสครีมตัวอื่นสำหรับทำครั้งต่อไปค่ะ
จากการตรวจสอบข้อมูล:
- Absolue Soft Cream Base (compare to Lancome) เป็นเบสครีมที่ละลายน้ำได้ ใช้ผสมโดยการเติมส่วนผสมต่างๆ ลงไป
- Carbomer U21 เป็นสารสร้างเนื้อเจล/เพิ่มความหนืดในน้ำที่สามารถใช้ในกระบวนการเย็นได้ และต้องมีการปรับให้เป็นกลาง (Neutralize) เพื่อให้ข้นขึ้น
- Ethylcellulose (300 cps.) เป็นสารเพิ่มความหนืดในน้ำมัน และต้องใช้ความร้อนในการละลาย จึงไม่เหมาะกับการแก้ไขครีมในกระบวนการเย็นที่คุณต้องการ
ปัญหาครีมเหลวที่เกิดขึ้น อาจเป็นเพราะส่วนผสมที่คุณเติมเข้าไปรบกวนความคงตัวของเบสครีม Absolue Soft Cream Base ค่ะ
นี่คือแนวทางแก้ไขปัญหาของคุณค่ะ:
1. การแก้ไขครีมที่เหลวในปัจจุบัน (กระบวนการเย็น)
คุณสามารถใช้สารเพิ่มความหนืดในน้ำที่ใช้กระบวนการเย็นได้ เช่น Carbomer U21 เพื่อเพิ่มความข้นหนืดให้กับครีมเหลวของคุณได้ค่ะ
- วิธีใช้: Carbomer U21 เป็นผง คุณต้องค่อยๆ โปรยหรือคนให้กระจายตัวในเนื้อครีมเหลวให้ทั่วถึงก่อน เมื่อผงกระจายตัวดีแล้ว คุณต้องเติมสารปรับให้เป็นกลาง (Neutralizer) เช่น Triethanolamine หรือ AMP (หากคุณมี) ทีละน้อย พร้อมกับคนหรือปั่นไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้ความข้นหนืดที่ต้องการ
- สัดส่วนที่แนะนำ: เริ่มต้นใช้ในปริมาณน้อยๆ เช่น 0.1% ถึง 0.5% ของ Carbomer U21 โดยคำนวณจากน้ำหนักรวมของครีมเหลวของคุณ คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มได้หากยังไม่ข้นพอ แต่ควรระวังอย่าใส่มากเกินไป เพราะอาจทำให้เนื้อครีมเหนียวหรือยืดได้
- การคำนวณสำหรับ 500g: หากคุณต้องการใช้ Carbomer U21 ที่ 0.2% สำหรับครีม 500g คุณจะต้องใช้ Carbomer U21 จำนวน 500g * 0.002 = 1 กรัม และต้องใช้สารปรับให้เป็นกลางอีกเล็กน้อย
ข้อสำคัญ: เนื่องจากเป็นการเติมผงลงในครีมที่ทำเสร็จแล้ว ควรแน่ใจว่าได้คนหรือปั่นให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้เกิดเม็ด หากมีเครื่องปั่นแบบ High-shear หรือ Homogenizer จะช่วยให้เข้ากันได้ดีขึ้น แต่การคนด้วยมืออย่างละเอียดก็อาจใช้ได้สำหรับปริมาณน้อยๆ
2. เบสครีมทางเลือกสำหรับทำครั้งต่อไป
หากคุณต้องการคงสารสกัดต่างๆ ไว้ และต้องการเนื้อครีมที่คงตัวโดยไม่ใช้ Absolue Soft Cream Base คุณสามารถพิจารณาใช้เบสครีมสำเร็จรูปตัวอื่น หรือสร้างเบสขึ้นมาเองโดยใช้สารเพิ่มความหนืดและอิมัลซิไฟเออร์
- การใช้สารเพิ่มความหนืด: คุณสามารถสร้างเบสอย่างง่ายๆ โดยใช้น้ำ น้ำมัน อิมัลซิไฟเออร์ และสารเพิ่มความหนืด เช่น Carbomer U21 ร่วมกัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณควบคุมเนื้อสัมผัสและความคงตัวได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ต้องมีการคำนวณและทดลองสูตรเอง ซึ่งอาจซับซ้อนกว่าการใช้เบสสำเร็จรูป
- เบสครีมสำเร็จรูปอื่นๆ: มีเบสครีมสำเร็จรูปอื่นๆ อีกหลายชนิดในตลาด ซึ่งอาจให้เนื้อสัมผัสหรือความคงตัวที่แตกต่างกันไป คุณจะต้องลองค้นหาผลิตภัณฑ์ "Cream Base" ตัวอื่นๆ และตรวจสอบรายละเอียดและอัตราการใช้งานที่แนะนำ เพื่อดูว่าเหมาะสมกับความต้องการของคุณและเข้ากันได้กับสารสกัดที่คุณใช้หรือไม่
หากต้องการหาเบสสำเร็จรูปตัวอื่นโดยเฉพาะ คุณจะต้องลองค้นหาตัวเลือกอื่นๆ ที่มีอยู่ค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง:
- Absolue Soft Cream Base (compare to Lancome)
- Carbomer U21 (Self-Wetting, Wide pH Range, e.q. Carbopol Ultrez 21)
- Ethylcellulose (300 cps.)
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Ethylcellulose (300 cps.)
