คำถาม

ต้องการสอบถามเกี่ยวกับสูตรครีมกันแดดรองพื้นชนิด Water-in-Oil ที่สามารถกันน้ำได้โดยใช้ Polyethylene Wax แต่พบปัญหาเนื้อครีมเกาะกัน เกลี่ยยาก เนื้อครีมเกาะบนผิวหน้าตามรูขุมขน และเนื้อครีมแข็งตัวเร็วมาก เมื่อใช้ไม้พายคน

สูตรที่ใช้ (ปริมาณ 5 กรัม):

Water-in-Oil EX 3%
SPF Protect Ultra II 5%
Polyethylene Wax 2%
LipidSoftTM Disperse 5%
Silk Mica Powder 20%
Beige Iron Oxides Easy Mix 1%
Titanium Dioxide 200 nm Easy DisperseTM 3%
Mild Preserved Eco 1%
น้ำส่วนที่เหลือ

ขั้นตอนที่ทำ:

ผสม 5 + 6 + 7
นำน้ำ (9) อุ่นไฟให้ได้อุณหภูมิ 65 องศา คู่กับการละลายของน้ำมัน (1 + 2 + 3 + 4 + 8) ให้ได้ 65 องศาเท่ากัน
เทส่วนผสมที่เป็นน้ำลงในส่วนผสมที่เป็นน้ำมัน กวนให้เข้ากัน
จากนั้นเติมผงแป้งที่คนไว้แล้ว ค่อยๆ เทกวนไปเรื่อยๆ จนเริ่มแข็งตัว

ผลที่ได้คือ เนื้อครีมเกาะกัน เกลี่ยยาก เนื้อครีมจะเกาะบนผิวหน้าตามรูขุมขน และเนื้อครีมแห้งเกาะกันเร็วมากค่ะ เกิดจากอะไรบ้างคะ?

หมายเหตุ: ไม่มีเครื่องปั่น ใช้ไม้พายกวน และตอนทำเนื้อครีมแห้งเกาะกันเร็วมากค่ะ

คำตอบ

การแก้ไขปัญหาสูตรครีมกันแดดรองพื้นชนิด Water-in-Oil

ดูเหมือนว่าคุณกำลังพบกับความท้าทายที่พบบ่อยในการทำอิมัลชันชนิด Water-in-Oil ที่มีส่วนผสมของผงแป้งในปริมาณมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเครื่องผสมแบบความเร็วสูง เช่น เครื่องปั่น ปัญหาที่คุณอธิบาย เช่น เนื้อครีมเกาะกัน เกลี่ยยาก เนื้อครีมเกาะบนผิวหน้าตามรูขุมขน และเนื้อครีมแข็งตัวเร็ว น่าจะเกิดจากวิธีการผสมและการกระจายตัวของส่วนผสมที่เป็นผงแป้ง

นี่คือสาเหตุที่เป็นไปได้และวิธีปรับปรุงกระบวนการของคุณ:

สาเหตุที่เป็นไปได้

การกระจายตัวของผงแป้งไม่เพียงพอ: ผงแป้ง เช่น Silk Mica Powder, Beige Iron Oxides EasyMix™, และ Titanium Dioxide 200nm EasyDisperse™ จำเป็นต้องกระจายตัวอย่างทั่วถึงในส่วนของน้ำมัน ก่อน ที่จะเติมส่วนของน้ำ การเติมผงแป้งหลังจากที่อิมัลชันเริ่มก่อตัวขึ้นแล้ว จะทำให้การกระจายตัวไม่สม่ำเสมอ ทำให้เกิดการเกาะตัวเป็นก้อนและเนื้อสัมผัสที่ไม่ดี
การขาดการผสมแบบความเร็วสูง: อิมัลชันชนิด Water-in-Oil โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีส่วนผสมของผงแป้งจำนวนมาก มักจะต้องใช้การผสมแบบความเร็วสูง (เช่น เครื่องปั่น หรือ homogenizer) เพื่อช่วยกระจายตัวของเฟสน้ำ (เฟสภายใน) ในเฟสน้ำมัน (เฟสภายนอก) และช่วยให้ผงแป้งเปียกและกระจายตัวได้อย่างสมบูรณ์ การใช้ไม้พายคนเพียงอย่างเดียวมักจะไม่เพียงพอที่จะสร้างอิมัลชันที่เสถียรและมีเนื้อเนียนได้
ลำดับการผสม: การค่อยๆ เติมส่วนของน้ำลงในส่วนของน้ำมันในขณะที่คนหรือปั่นอย่างต่อเนื่อง เป็นวิธีที่ถูกต้องในการสร้างอิมัลชันชนิด Water-in-Oil โดยใช้ Water-in-Oil EZ™ อย่างไรก็ตาม ผงแป้งควรจะอยู่ในส่วนของน้ำมันตั้งแต่แรกและกระจายตัวอย่างเหมาะสม

คำแนะนำในการปรับปรุงขั้นตอนการผสมของคุณ

เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียรของสูตรของคุณ ลองปรับปรุงขั้นตอนดังนี้:

เตรียมส่วนของผงแป้ง: รวม Silk Mica Powder, Beige Iron Oxides EasyMix™, และ Titanium Dioxide 200nm EasyDisperse™ เข้าด้วยกัน ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กระจายผงแป้งเหล่านี้ล่วงหน้าในส่วนหนึ่งของส่วนผสมที่เป็นน้ำมันของคุณ (เช่น LipidSoft™ Disperse) โดยใช้เครื่องปั่นหรือครกบดยา เพื่อช่วยสลายการเกาะตัวและให้แน่ใจว่าผงแป้งเปียกอย่างสมบูรณ์ LipidSoft™ Disperse ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยในการกระจายตัวของเม็ดสีโดยเฉพาะ
เตรียมส่วนของน้ำมัน: รวม Water-in-Oil EZ™, SPF Protect Ultra™ II, Polyethylene Wax, LipidSoft™ Disperse (รวมถึงส่วนที่ใช้กระจายผงแป้ง), Mild Preserved Eco™, และส่วนผสมอื่นๆ ที่ละลายในน้ำมันเข้าด้วยกัน ให้ความร้อนส่วนนี้จนถึงจุดหลอมเหลวของ Polyethylene Wax (โดยทั่วไปแนะนำประมาณ 85°C คล้ายกับสูตรตัวอย่างที่ให้ไว้ในรายละเอียดของ Polyethylene Wax) และผสมจนทุกอย่างละลายและเข้ากันดี เติมส่วนผสมผงแป้งที่กระจายตัวไว้ล่วงหน้าลงในส่วนของน้ำมันที่ร้อนนี้ และผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้แน่ใจว่ากระจายตัวสม่ำเสมอ
เตรียมส่วนของน้ำ: ให้ความร้อนน้ำจนมีอุณหภูมิใกล้เคียงกับส่วนของน้ำมัน (ประมาณ 80-85°C)
การทำอิมัลชัน: ในขณะที่ผสมส่วนของน้ำมันที่ร้อนอย่างต่อเนื่องและรุนแรง (ควรใช้เครื่องปั่น) ให้ ค่อยๆ เติมส่วนของน้ำที่ร้อนลงไปทีละน้อย ผสมต่อไปจนกว่าอิมัลชันจะก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์และมีลักษณะเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งและต้องใช้การผสมที่สม่ำเสมอและเพียงพอ
การทำให้เย็นและการผสมขั้นสุดท้าย: เมื่ออิมัลชันก่อตัวขึ้นแล้ว ให้ผสมต่อไปในขณะที่ปล่อยให้เย็นลง ซึ่งจะช่วยทำให้อิมัลชันเสถียรและได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ หากใช้ไม้พายคน คุณจะต้องคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานในระหว่างการทำให้เย็น

การใช้เครื่องปั่นหรือ homogenizer ในขั้นตอนการทำอิมัลชัน (ขั้นตอนที่ 4) และอาจรวมถึงในขั้นตอนการกระจายผงแป้ง (ขั้นตอนที่ 1) จะช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียรของรองพื้น Water-in-Oil ของคุณได้อย่างมาก เมื่อเทียบกับการคนด้วยไม้พายเพียงอย่างเดียว เนื่องจากสูตรของคุณมีผงแป้งในปริมาณมาก การกระจายตัวและการทำอิมัลชันที่เหมาะสมโดยไม่มีอุปกรณ์ความเร็วสูงจึงเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก