AHA ในสบู่กลีเซอรีน: ประสิทธิภาพและปัญหาค่า pH
คำถาม
สามารถใช้กรดอัลฟ่าไฮดรอกซี (AHA) เพื่อผลัดเซลล์ผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพในสูตรสบู่ก้อนกลีเซอรีนหรือไม่? มีข้อควรพิจารณาเรื่องค่า pH และความท้าทายในการพัฒนาสูตรอย่างไรบ้าง?
คำตอบ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรสบู่กลีเซอรีนและสอบถามเกี่ยวกับการใช้ AHA นะคะ
ข้อสงสัยของคุณเกี่ยวกับการทำงานของ AHA ในสูตรนี้ถูกต้องแล้วค่ะ กรดอัลฟ่าไฮดรอกซี (AHA) เช่นที่คุณใช้ ต้องการสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH ต่ำ โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 3.0 ถึง 3.5 เพื่อให้สามารถผลัดเซลล์ผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อย่างไรก็ตาม สบู่ก้อนทั่วไป รวมถึงสบู่กลีเซอรีน มีความเป็นด่างโดยธรรมชาติและมีค่า pH สูง (ปกติจะสูงกว่า 7 มาก) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างสูงนี้ AHA จะถูกทำให้เป็นกลางไปส่วนใหญ่และจะไม่สามารถให้ประโยชน์ในการผลัดเซลล์ผิวได้ตามที่คุณคาดหวังค่ะ
นอกจากนี้ การพยายามลดค่า pH ของเบสสบู่มาตรฐานให้อยู่ในระดับที่ AHA ทำงานได้ดี มักจะทำให้สบู่ไม่แข็งตัวอย่างเหมาะสม ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นของเหลวหรือไม่คงตัวค่ะ
แม้ว่าส่วนผสมอย่างกลีเซอรีนและ Coco Betaine จะเป็นส่วนประกอบที่ใช้กันทั่วไปในการทำสบู่ แต่การใส่ AHA เพื่อหวังผลการผลัดเซลล์ผิวในรูปแบบสบู่ก้อนที่มี pH สูงมาตรฐานนั้นเป็นเรื่องที่ท้าทายทางเคมีค่ะ
ดังที่ผู้เชี่ยวชาญท่านอื่นได้กล่าวไว้ การทำสบู่ก้อนที่มี pH ต่ำและมีความคงตัวนั้นเป็นไปได้ แต่ต้องใช้สูตรและส่วนผสมพิเศษที่ซับซ้อนกว่าการทำสบู่แบบหลอมเท (melt-and-pour) หรือเบสสบู่มาตรฐานทั่วไปค่ะ