Soy Lecithin สำหรับสร้างเนื้อครีมธรรมชาติ 100% และความจำเป็นของสารกันเสีย

Subject: Re: Soy Lecithin (สร้างเนื้อครีมจากธรรมชาติ 100%)

สวัสดีค่ะ

สำหรับคำถามเกี่ยวกับการทำครีมทาหน้าที่มีส่วนผสมของ Oil + Glycerin และต้องการใช้ Soy Lecithin แทน Beeswax รวมถึงเรื่องการใช้สารกันเสียหรือไม่นั้น ขอตอบดังนี้ค่ะ

1. การใช้ Soy Lecithin: ใช่ค่ะ Soy Lecithin สามารถใช้เป็น Emulsifier เพื่อช่วยประสานส่วนของน้ำมัน (Oil phase) เข้ากับ Glycerin ได้ โดย Glycerin ในสูตรนี้ถือเป็นส่วนของน้ำ (water phase) ค่ะ
2. ปริมาณที่แนะนำ: ปริมาณการใช้ Soy Lecithin ที่แนะนำโดยทั่วไปคือ 3-5% ของน้ำหนักรวมของสูตรค่ะ คุณอาจจะต้องปรับปริมาณนี้ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของส่วนน้ำมันและปริมาณ Glycerin เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความคงตัวตามที่ต้องการค่ะ
3. สารกันเสีย: แม้ว่าสูตรที่ไม่มีน้ำเลย (anhydrous) โดยทั่วไปจะไม่จำเป็นต้องใช้สารกันเสีย แต่สูตรของคุณมี Glycerin ซึ่งถือเป็นส่วนของน้ำค่ะ สูตรใดๆ ที่มีส่วนของน้ำมีโอกาสที่เชื้อจุลินทรีย์ (แบคทีเรีย เชื้อรา ยีสต์) จะเติบโตได้ นอกจากนี้ ยังมีโอกาสสูงที่จะเกิดการปนเปื้อนระหว่างการใช้งานผลิตภัณฑ์ได้ง่าย โดยเฉพาะหากบรรจุในกระปุกที่ต้องใช้นิ้วตัก ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะหากคุณจะเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ใช้เป็นระยะเวลานาน แนะนำอย่างยิ่งให้พิจารณาใช้สารกันเสียที่เหมาะสมในสูตรของคุณค่ะ

หวังว่าคำอธิบายนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ