ทอรีนมีฤทธิ์กระตุ้นเหมือนคาเฟอีนหรือไม่ และสามารถเติมในโปรตีนพืชได้ไหม

ทอรีนมีฤทธิ์ให้ตื่นหรือกระปรี้กระเปร่าเหมือนคาเฟอีนไหมคะ?

ทอรีน (Taurine) มักถูกนำไปเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มชูกำลัง แต่ ไม่ได้มีฤทธิ์กระตุ้น เหมือนกับคาเฟอีน (Caffeine) ค่ะ

• คาเฟอีน เป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางโดยตรง ทำให้รู้สึกตื่นตัวและลดความเหนื่อยล้า
• ทอรีน เป็นกรดอะมิโนที่มีบทบาทในการควบคุมการทำงานของระบบประสาท (neuromodulator) โดยทั่วไปถือว่ามีผล ช่วยให้ระบบประสาทสงบหรือคงที่ มากกว่า ทอรีนมีบทบาทสำคัญในการทำงานของกล้ามเนื้อ การส่งสัญญาณประสาท และการรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย

ผลที่ทำให้รู้สึก "กระปรี้กระเปร่า" ของเครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่นั้นมาจากปริมาณคาเฟอีนและน้ำตาลที่สูงเป็นหลัก ไม่ใช่ทอรีน หน้าที่ของทอรีนในเครื่องดื่มเหล่านี้จะเน้นไปที่การสนับสนุนประสิทธิภาพในการออกกำลังกายและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อมากกว่า

ทอรีนสามารถเอาไปเติมในโปรตีนพืชได้ไหมคะ?

ได้ค่ะ ทอรีนสามารถนำไปเติมในโปรตีนพืชได้

การเสริมทอรีนลงในผงโปรตีน (ทั้งโปรตีนจากนมและโปรตีนจากพืช) เป็นเรื่องที่ทำกันทั่วไป เพื่อวัตถุประสงค์ดังนี้:

• สนับสนุนการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ: ทอรีนช่วยลดความเสียหายของกล้ามเนื้อและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันหลังการออกกำลังกาย
• เพิ่มประสิทธิภาพ: สามารถช่วยเพิ่มความทนทานและประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อ
• ชดเชยช่องว่างทางโภชนาการ: เนื่องจากทอรีนมีมากในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่มีน้อยในอาหารจากพืช การเติมทอรีนลงในโปรตีนพืชจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือวีแกน โดยเฉพาะผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง:

• Taurine (Food) (รหัสสินค้า 31529)