น้ำมันนวดแบบไม่ใช้ความร้อนจากสารสกัดกระดูกไก่ดำที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์

สาเหตุที่สูตรแยกชั้น ไม่ได้เกิดจากเบสน้ำมันอย่างเดียว แต่เกิดจากสารสกัดกระดูกไก่ดำของท่านยังมีลักษณะเป็น เฟสน้ำ / มีเอทานอลคงเหลือ จึงไม่สามารถละลายเข้ากับ white oil (mineral oil) และน้ำมันหอมต่างๆ ได้อย่างแท้จริง

ประเด็นสำคัญ

• ถ้าสารสกัดยังเป็นลักษณะน้ำ เป้าหมายที่ทำได้จริงคือ ทำให้กระจายเป็นหยดเล็กๆ ในน้ำมัน โดยใช้ W/O emulsifier
• การจะทำให้เป็น น้ำมันใสแท้ จะทำได้ยากมาก หากยังใช้สารสกัดประมาณ 95 mL ที่ยังมีน้ำ/แอลกอฮอล์อยู่
• การให้ความร้อนในน้ำมันไม่ช่วยแก้ปัญหาหลักเรื่องน้ำกับน้ำมันเข้ากันไม่ได้ และยังอาจมีกลิ่นแอลกอฮอล์เหลืออยู่ถ้า residual ethanol ยังไม่ต่ำพอ

วัตถุดิบที่ตรงโจทย์ที่สุด

• PEG-30 Dipolyhydroxystearate: เป็นตัวเลือกแรกที่เหมาะที่สุดในกรณีนี้ ข้อมูลสินค้าระบุว่าเป็น water-in-oil emulsifier ใช้ได้ที่ 0.5–3% และมีจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมที่ 2.5% อีกทั้งรองรับสูตรที่มี ethyl alcohol สูงได้ถึง 25%
• PEG-30 Dipolhydroxystearate and Sorbitan Sesquioleate: เป็น W/O emulsifier ประสิทธิภาพสูง อีกตัวที่เหมาะมาก ใช้ได้ที่ 0.5–5% โดยเริ่มทดสอบได้ที่ประมาณ 3%
• หากต้องการแนว naturally derived / PEG-free สามารถเริ่มทดลอง Polyglyceryl-3 Polyricinoleate (PGPR) ที่ 1–3% ร่วมกับ Sorbitan Oleate (Span 80) ที่ 1–3% ได้ แต่แนวทางนี้มักต้องปรับเสถียรภาพมากกว่าระบบข้างต้น

วัตถุดิบที่ไม่ควรใช้เป็นตัวหลักของปัญหานี้

• PEG-40 Hydrogenated Castor Oil และ Polysorbate 80 เป็นกลุ่ม high-HLB solubilizer/surfactant ซึ่งเหมาะกับการช่วยพาน้ำมันลงน้ำมากกว่า ไม่ใช่ตัวหลักสำหรับพาเฟสน้ำ/แอลกอฮอล์ปริมาณมากเข้าไปอยู่ในเบสน้ำมันนวด

แนวทาง cold process ที่แนะนำ

1. เตรียม oil phase ก่อน: white oil + น้ำมันระกำ + น้ำมันเขียว + น้ำมันยูคาลิปตัส
2. ละลาย menthol, camphor และพิมเสนใน oil phase ให้มากที่สุดก่อนใส่สารสกัด
3. ใส่ W/O emulsifier ที่เลือกลงใน oil phase
4. ค่อยๆ เติมสารสกัดกระดูกไก่ดำ ช้าๆ เป็นสายเล็กๆ หรือแบ่งเติมหลายรอบ ระหว่างปั่นต่อเนื่อง
5. ปั่นต่อจนได้เนื้อที่สม่ำเสมอ
6. พักดูการแยกชั้นที่ 1 วัน, 7 วัน และ 14 วัน

สูตรทดลองเริ่มต้นที่แนะนำ

• สูตร A: PEG-30 Dipolyhydroxystearate ที่ 2.5%
• สูตร B: PEG-30 Dipolhydroxystearate and Sorbitan Sesquioleate ที่ 3%
• สูตร C: PGPR 2% + Sorbitan Oleate 2%

หากต้องการให้น้ำมันข้นขึ้น

• ถ้าต้องการ ไม่ใช้ความร้อนเลย ไม่แนะนำให้ใช้ Oil Thick™ Transparent เป็นตัวหลัก เพราะข้อมูลสินค้าระบุว่าต้องละลายในน้ำมันด้วยความร้อนจนละลายสมบูรณ์
• ในระบบ cold process จริง ควรเพิ่มความหนืดโดย ปรับโครงสร้าง W/O emulsion ก่อน เช่น ลดปริมาณสารสกัดถ้าทำได้ เติมสารสกัดให้ช้าลง และปรับระดับ emulsifier ให้อยู่ในช่วงที่วัตถุดิบรองรับ
• หากยอมรับการ อุ่นเฉพาะ oil phase โดยไม่ให้สารสกัดโดนความร้อน สามารถทดลอง Oil Thick™ Transparent ที่ประมาณ 0.5–3% เป็นช่วงเริ่มต้น โดยละลายในน้ำมันให้สมบูรณ์ก่อน ปล่อยเย็น แล้วจึงค่อยนำไปทำ W/O emulsion กับสารสกัด แต่ไม่ควรคาดหวังว่าจะได้เป็นน้ำมันใส 100% ถ้าสารสกัดยังมีลักษณะเป็นน้ำ

ข้อควรระวังในการพัฒนา

• ไม่ควรเทสารสกัดลงในน้ำมันทีเดียว
• หากยังมีกลิ่นแอลกอฮอล์ ควรแก้ที่ตัวสารสกัดก่อน โดยลด residual ethanol ให้ต่ำลงก่อนเข้าตำรับ
• สูตรนี้มี menthol, camphor, พิมเสน, น้ำมันระกำ, น้ำมันเขียว และน้ำมันยูคาลิปตัสในระดับค่อนข้างสูง จึงควรทำ การทดสอบการระคายเคืองและความปลอดภัยในระดับทดลองเล็ก ก่อนผลิตจริง
• ควรตรวจด้วยว่า menthol, camphor และพิมเสนยังคงละลายอยู่หลังเก็บหรือไม่ เพราะมีโอกาสตกผลึกได้เมื่ออุณหภูมิลดลง

หากต้องการ เราสามารถช่วยจัด สูตรทดลอง 100 g จากองค์ประกอบปัจจุบันของท่าน โดยเลือก 1 ระบบ W/O ข้างต้นให้ได้ต่อครับ