รหัส INS ของสีผสมอาหารธรรมชาติ (ขมิ้นชันและสีเหลืองดอกพุด)

รหัส INS (International Numbering System) สำหรับสีผสมอาหารธรรมชาติที่สอบถามมีดังนี้:

1. Turmeric Extract Curcumin Yellow Color (Natural Food Colorant): รหัส INS สำหรับ Curcumin ซึ่งเป็นสารให้สีหลักในสารสกัดขมิ้นชัน คือ INS 100
2. Gardenia Yellow Color (Natural Food Colorant): สารให้สีนี้สกัดจากผลของดอกพุด (Gardenia jasminoides) เป็นสีธรรมชาติที่ได้รับการยอมรับ แต่ไม่มีรหัส INS ที่กำหนดไว้เป็นสากลเพียงรหัสเดียวในรายการวัตถุเจือปนอาหารหลัก มักได้รับการอนุมัติให้ใช้โดยอ้างอิงจากแหล่งกำเนิดที่เป็นสีธรรมชาติ