วิธีป้องกันสารสกัดน้ำจากใบไม้สำหรับทำสเปรย์ไม่ให้เสีย
คำถาม
ผมได้สกัดน้ำจากใบไม้ชนิดหนึ่ง แล้วนำไปบรรจุเป็นสเปรย์พ่น ผมลองสกัดทิ้งไว้ในห้องอุณหภูมิปกติ 3 วันก็เริ่มมีกลิ่นเหม็นเน่า มีวิธีป้องกันไม่ให้เสียอย่างไรบ้างครับ?
คำตอบ
สารสกัดน้ำจากใบไม้มีโอกาสสูงที่จะเสียได้ง่ายและเกิดกลิ่นเหม็นเน่า เนื่องจากมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักซึ่งเป็นแหล่งเจริญเติบโตที่ดีของจุลินทรีย์ การเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องยิ่งเร่งให้เกิดการปนเปื้อนและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ครับ
วิธีป้องกันคือการเติมสารกันเสีย (Preservative) ที่มีประสิทธิภาพครอบคลุมจุลินทรีย์ได้หลายชนิด (Broad-spectrum) และสามารถใช้ได้ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นน้ำ เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยีสต์ และรา
สารกันเสียที่เหมาะสมสำหรับสารสกัดน้ำและสามารถนำไปทำสเปรย์ได้ มีหลายชนิด เช่น:
- PE 1090 Preservative: เป็นสารกันเสียที่นิยมใช้ มีประสิทธิภาพครอบคลุมกว้าง ราคาไม่แพง สามารถใช้ได้ในสูตรที่มีค่า pH กว้าง และละลายน้ำได้ดีในอัตราที่ใช้ (แนะนำ 0.5-1.0%)
- Mild Preserved Eco™ (Preservative-Free): เป็นสารที่ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ได้ดี มีความอ่อนโยน ไม่ระคายเคืองผิว และไม่จัดเป็นสารกันเสียตามข้อกำหนดของ อย. สามารถใช้ได้ในสูตรที่เป็นน้ำ (แนะนำ 1.0-1.5%)
- Coco-Preserve™ (Preservative from Coconut Extract): เป็นสารกันเสียที่ได้จากธรรมชาติ (สารสกัดจากมะพร้าว) ละลายน้ำได้โดยตรง มีประสิทธิภาพครอบคลุมทั้งแบคทีเรีย ยีสต์ และรา (แนะนำ 0.8-1.5%)
ข้อแนะนำเพิ่มเติม:
- ควรเลือกใช้สารกันเสียในอัตราส่วนที่ผู้ผลิตแนะนำ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเข้ากันได้กับส่วนประกอบอื่นๆ ในสูตรของคุณ
- กระบวนการสกัดควรทำอย่างสะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อลดการปนเปื้อนเริ่มต้นของจุลินทรีย์
- หากต้องการผลิตเพื่อจำหน่าย ควรทำการทดสอบ Challenge Test เพื่อยืนยันประสิทธิภาพของสารกันเสียในสูตรของคุณ
การใช้สารกันเสียจะช่วยยืดอายุของสารสกัดน้ำจากใบไม้ของคุณและป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ทำให้สามารถนำไปใช้เป็นสเปรย์ได้อย่างปลอดภัยครับ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Mild Preserved Eco™ (Preservative-Free)

PE 1090 Preservative
