สวัสดีค่ะ
สนใจซื้อ vit D3 เพื่อมาใส่ขนมอบ อบที่ 150-170 C
เห็นจาก paper นี้ คิดว่าน่าจะพอใส่ได้แล้วยังมีปริมาณคงเหลือ
ทาง RD คิดอย่างไรบ้างคะ คิดว่าใส่ได้ไหมคะ ใส่แล้วจะพอเหลือหลังอบไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ
สนใจซื้อ vit D3 เพื่อมาใส่ขนมอบ อบที่ 150-170 C
เห็นจาก paper นี้ คิดว่าน่าจะพอใส่ได้แล้วยังมีปริมาณคงเหลือ
ทาง RD คิดอย่างไรบ้างคะ คิดว่าใส่ได้ไหมคะ ใส่แล้วจะพอเหลือหลังอบไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีคะ
ไม่แนะนำคะ แนะนำหาวิธีเติมลงในขนม ในขั้นตอนท้าย จะเหมาะสมกว่าคะ เพื่อลดโอกาสการเสื่อมคุณภาพให้มากที่สุดคะ