การขึ้นสูตรครีม/โลชั่น น้ำมันสูง 60% - ข้อจำกัดของ Cold Process

จากข้อมูลที่ทีมงานได้ให้ไว้ ไม่สามารถสร้างอิมัลชันที่คงตัวด้วยส่วนผสมน้ำ (สารสกัดสมุนไพร) 40% และน้ำมัน (น้ำมันมะพร้าว) 60% โดยไม่ใช้ความร้อนและเครื่องผสมได้

สรุปความเป็นไปได้ตามคำแนะนำของทีมงาน:

1. สำหรับการประสานน้ำมัน 60%: จำเป็นต้องใช้ความร้อนและเครื่องผสม ทีมงานแนะนำให้ใช้ Milk Lotion Maker ในอัตรา 4-5% สำหรับวัตถุประสงค์นี้
2. สำหรับการประสานแบบ Cold Process (ไม่ใช้ความร้อน ใช้แค่มือคน): จำเป็นต้องลดปริมาณน้ำมันลงอย่างมาก เหลือสูงสุดไม่เกิน 20% สำหรับกรณีนี้ ทีมงานแนะนำให้ใช้ Satin Cream Maker ในอัตรา 1.5%

สำหรับคำถามของคุณ:

1. ควรใช้สารประสานตัวไหนและกี่ % โดยไม่ใช้ความร้อน/เครื่องผสม? ตามที่อธิบายข้างต้น ไม่สามารถประสานน้ำมัน 60% โดยไม่ใช้ความร้อนและเครื่องผสมได้ หากคุณลดปริมาณน้ำมันลงเหลือ 20% หรือน้อยกว่า คุณสามารถใช้ Satin Cream Maker ในอัตรา 1.5% โดยใช้แค่มือคนได้
2. Polysorbate 20 (Tween 20) จะทำให้เนื้อครีมเป็นสีเหลืองหรือไม่ และมีตัวอื่นที่ให้สีขาวและปลอดภัยสูงมากหรือไม่? Polysorbate 20 บางครั้งอาจมีสีเหลืองอ่อนถึงเหลือง ซึ่งอาจส่งผลต่อสีสุดท้ายของผลิตภัณฑ์หากคุณต้องการให้เป็นสีขาวล้วน ที่สำคัญกว่านั้น Polysorbate 20 มักใช้เป็นสารช่วยละลาย (solubilizer) หรือสารประสานรอง (co-emulsifier) ไม่ใช่สารประสานหลัก (primary emulsifier) สำหรับการสร้างอิมัลชันที่คงตัวที่มีปริมาณน้ำมันสูงถึง 60% โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่ใช้ความร้อนและการผสมที่แรง ทีมงานแนะนำ Milk Lotion Maker (ใช้ความร้อน/เครื่องผสม) หรือ Satin Cream Maker (ลดปริมาณน้ำมันและทำแบบ Cold Process) ซึ่งเป็นสารประสานหลักที่เหมาะสมกว่าสำหรับการสร้างเนื้อโลชั่น/ครีม ทั้ง Milk Lotion Maker และ Satin Cream Maker ถูกออกแบบมาเพื่อให้เนื้ออิมัลชันมีสีขาวหรือขาวนวล และเป็นส่วนผสมมาตรฐานที่ใช้ในเครื่องสำอาง

สรุปคือ เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่คงตัว คุณต้องเลือกระหว่างการลดปริมาณน้ำมันลงอย่างมากและใช้วิธี Cold Process กับสารประสานอย่าง Satin Cream Maker หรือคงปริมาณน้ำมัน 60% ไว้แต่ต้องใช้ความร้อนและเครื่องผสมกับสารประสานอย่าง Milk Lotion Maker