การทำครีมที่คุณชื่นชอบขึ้นใหม่: คู่มือการปรุงสูตร

ขอบคุณที่สนใจในการปรุงสูตรครีมของคุณเองค่ะ จากส่วนผสมที่คุณให้มา ได้แก่ Mineral oil, Glyceryl monostearate, Ethyl Alcohol, Persea Gratissima oil (น้ำมันอะโวคาโด), Sesamum indicum seed oil (น้ำมันงา), Aqua (น้ำ), Methylparaben และ Fragrance เราสามารถแนะนำสูตรและวิธีการผสมเบื้องต้นสำหรับครีมที่คล้ายคลึงกันได้ค่ะ

โปรดทราบว่า การให้สูตรที่เหมือนกับต้นฉบับทุกประการโดยไม่มีข้อมูลเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนนั้นเป็นไปไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เราสามารถสร้างครีมที่มีความเสถียรและมีประสิทธิภาพโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้ได้ สูตรประเภทนี้มักจะเป็นอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน (O/W).

ส่วนผสมหลักและบทบาทของส่วนผสม:

• ส่วนน้ำมัน (Oil Phase):
  • Mineral Oil (เช่น Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Light หรือ Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Medium): ให้ความนุ่มลื่นแก่ผิว
  • น้ำมันอะโวคาโด (Avocado Oil): เพิ่มกรดไขมันบำรุงผิวและปรับสภาพผิว
  • น้ำมันงา (Sesame Oil): ให้คุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น
  • Glyceryl Monostearate SE (เช่น Glyceryl Stearate SE / Glyceryl Monostearate SE (GMS SE)): ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้น้ำและน้ำมันเข้ากันและทำให้สูตรคงตัว
• ส่วนน้ำ (Water Phase):
  • น้ำ (Aqua): เป็นส่วนประกอบหลักของอิมัลชัน
• ส่วนที่เติมเมื่อเย็นตัว (Cool Down Phase):
  • Ethyl Alcohol (เช่น Ethyl Alcohol (99.9%)): สามารถทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายและให้ความรู้สึกเย็นสดชื่น
  • Methylparaben (หรือสารกันเสียที่เหมาะสมอื่นๆ เช่น Phenoxyethanol P5): จำเป็นอย่างยิ่งในการป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัย
  • น้ำหอม (Fragrance เช่น Floral Background): เพิ่มกลิ่นหอม

โครงสร้างสูตรตัวอย่าง (เปอร์เซ็นต์โดยประมาณ):

นี่คือโครงสร้าง ตัวอย่าง พร้อมช่วงเปอร์เซ็นต์ โดยประมาณ คุณจะต้องปรับเปลี่ยนค่าเหล่านี้ตามเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการสำหรับครีมของคุณ

• ส่วน A (ส่วนน้ำมัน):
  • Mineral Oil: 5-15%
  • น้ำมันอะโวคาโด: 3-7%
  • น้ำมันงา: 1-5%
  • Glyceryl Monostearate SE: 5-10%
• ส่วน B (ส่วนน้ำ):
  • น้ำ: 60-80%

• ส่วน C (ส่วนที่เติมเมื่อเย็นตัว):

  • Ethyl Alcohol: 1-5%
  • สารกันเสีย (เช่น Methylparaben หรือ Phenoxyethanol P5): 0.5-1%
  • น้ำหอม: 0.1-0.5%

• (หมายเหตุ: เปอร์เซ็นต์ทั้งหมดควรรวมกันได้ 100%)*

วิธีการผสมเบื้องต้น (สำหรับอิมัลชันน้ำในน้ำมัน):

1. รวมส่วน A: ชั่งส่วนผสมทั้งหมดในส่วน A ลงในบีกเกอร์หรือภาชนะที่ทนความร้อน ค่อยๆ ให้ความร้อนถึง 70-75°C คนจน Glyceryl Monostearate SE ละลายหมดและส่วนผสมเข้ากันดี
2. ให้ความร้อนส่วน B: ในภาชนะทนความร้อนอีกใบ ให้ความร้อนน้ำ (ส่วน B) ให้ได้อุณหภูมิเดียวกัน (70-75°C)
3. ทำอิมัลชัน: ค่อยๆ เทส่วน A ลงในส่วน B ขณะที่คนอย่างต่อเนื่อง ใช้เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูง (เช่น เครื่องปั่นมือถือหรือ homogenizer) เป็นเวลา 3-5 นาทีเพื่อสร้างอิมัลชันที่คงตัว
4. ทำให้เย็น: เปลี่ยนไปใช้เครื่องคนแบบใบพายหรือเครื่องคนเหนือศีรษะที่ความเร็วต่ำลง และคนต่อไปขณะที่อิมัลชันเย็นตัวลง คุณสามารถวางภาชนะในอ่างน้ำเย็นเพื่อช่วยให้เย็นเร็วขึ้น คนจนอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 40°C
5. เติมส่วน C: เมื่ออิมัลชันเย็นตัวลงต่ำกว่า 40°C แล้ว ให้เติม Ethyl Alcohol, สารกันเสีย และน้ำหอม คนให้เข้ากันดี
6. ปรับปรุงขั้นสุดท้าย: ตรวจสอบค่า pH ของครีมและปรับหากจำเป็น (โดยทั่วไปควรมีค่า pH ที่เข้ากันได้กับผิวประมาณ 5.5-6.5) บรรจุครีมลงในภาชนะที่เหมาะสม

โปรดจำไว้ว่าการปรุงสูตรต้องอาศัยการทดลอง คุณอาจต้องลองทำในปริมาณน้อยๆ และปรับเปอร์เซ็นต์ของน้ำมัน อิมัลซิไฟเออร์ และน้ำ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความคงตัวที่คุณต้องการ ควรปฏิบัติตามหลักการผลิตที่ดี (GMP) และใช้สารกันเสียที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการปนเปื้อนเสมอ