การผสมและเก็บโปรไบโอติกผงกับอินูลินเหลว

ถามโดย: chromos82 เมื่อ: April 18, 2022 ประเภทผลิตภัณฑ์: อาหาร

คำถาม

สามารถผสม Bacillus Coagulans ชนิดผงกับ Inulin ชนิดเหลวล่วงหน้าเป็นปริมาณ 30 วัน แล้วเก็บในหลอดบีบในตู้เย็นได้หรือไม่ และมีวิธีรับประทานแบบอื่นๆ ในแต่ละวันอย่างไรบ้าง?

คำตอบ

สำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับการผสมและเก็บอินูลิน (ชนิดเหลว) และบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ (ชนิดผง) รวมถึงวิธีรับประทานแบบอื่นๆ:

สำหรับคำถามแรกของคุณเกี่ยวกับการผสมอินูลินชนิดเหลวและบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ชนิดผงล่วงหน้าสำหรับปริมาณ 30 วัน และเก็บไว้ในหลอดบีบในตู้เย็น:

ไม่แนะนำ ให้ผสมอินูลินชนิดเหลวและบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ชนิดผงล่วงหน้าสำหรับปริมาณ 30 วันแล้วเก็บไว้ เนื่องจาก:

  • ความอยู่รอดของโปรไบโอติก: บาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์เป็นโปรไบโอติก ซึ่งหมายถึงมีแบคทีเรียดีที่มีชีวิตอยู่ โปรไบโอติกส่วนใหญ่มักจะมีความเสถียรที่สุดในรูปแบบผงแห้ง เมื่อผสมกับของเหลวและเก็บไว้เป็นเวลานาน (เช่น 30 วัน) ความอยู่รอด (จำนวนแบคทีเรียที่มีชีวิต) อาจลดลงอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้ประสิทธิภาพของโปรไบโอติกลดลง
  • ความเสี่ยงในการปนเปื้อน: การเก็บผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดเหลวที่ผสมไว้ล่วงหน้าในภาชนะอย่างหลอดบีบเป็นเวลาหนึ่งเดือน แม้จะเก็บในตู้เย็น ก็เพิ่มความเสี่ยงในการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ (แบคทีเรียหรือเชื้อราที่ไม่ต้องการ) เมื่อเวลาผ่านไป
  • ความเสถียรของผลิตภัณฑ์: แม้อินูลินเองจะค่อนข้างเสถียร แต่ความเสถียรโดยรวม เนื้อสัมผัส และคุณภาพของส่วนผสมอาจเสื่อมลงเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์ตามที่ตั้งใจจากบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ แนะนำอย่างยิ่ง ให้ผสมอินูลินและบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน ก่อนรับประทานทันที เก็บส่วนผสมแต่ละชนิดแยกกันตามคำแนะนำในการเก็บรักษาเฉพาะของผลิตภัณฑ์นั้นๆ (บาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ชนิดผงมักจะต้องเก็บในตู้เย็น)

สำหรับคำถามที่สองของคุณเกี่ยวกับวิธีรับประทานแบบอื่นๆ:

เนื่องจากคุณควรผสมส่วนผสมในแต่ละวันก่อนรับประทานทันที นี่คือวิธีทางเลือกในการรับประทานอินูลินและบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ในแต่ละวันของคุณ:

  • ผสมกับน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้: เพียงคนส่วนผสมในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวันลงในแก้วน้ำเย็น (ไม่ใช่น้ำร้อน) น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ
  • ปั่นรวมกับสมูทตี้: เติมผง/ของเหลวลงในสมูทตี้ตอนเช้าของคุณ
  • คนผสมกับโยเกิร์ตหรือซอสแอปเปิ้ล: ผสมปริมาณที่ต้องการในแต่ละวันลงในโยเกิร์ต ซอสแอปเปิ้ล หรืออาหารนิ่มๆ เย็นๆ อื่นๆ
  • เติมลงในซีเรียลหรือข้าวโอ๊ต: โรยและผสมลงในซีเรียลหรือข้าวโอ๊ตที่เย็นหรืออุ่น (ไม่ร้อน)

โปรดจำไว้ว่าควรหลีกเลี่ยงการผสมบาซิลลัส โคแอ็กกูแลนส์ชนิดผงกับของเหลวหรืออาหารร้อน เนื่องจากความร้อนสามารถฆ่าแบคทีเรียที่มีชีวิตได้ การผสมก่อนรับประทานทันทีจะช่วยให้คุณได้รับจำนวนโปรไบโอติกที่มีชีวิตสูงสุด

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง