การละลาย Ammonium Glycyrrhizate ในน้ำ
คำถาม
เรียน ผู้เชี่ยวชาญ,
ดิฉันนางสาวชนิกา วงศ์อยู่ จากบริษัทคอสเมติคแลบ ต้องการสอบถามข้อมูลวัตถุดิบ Ammonium Glycyrrhizate รหัสสินค้า 9625 ค่ะ ดิฉันได้ทำการสั่งซื้อสินค้ากับทางบริษัท และนำมาทดลองใช้ในสูตร โดยใช้ Ammonium Glycyrrhizate 0.05 กรัม (0.50%) มาละลายกับน้ำ 10 กรัม พบว่าสารไม่ละลาย มีลักษณะเป็นวุ้นเล็กๆ หรือจุดใสเล็กๆ
พอมีวิธีแก้ไขปัญหาดังกล่าวไหมคะ?
ขอบพระคุณล่วงหน้าสำหรับความช่วยเหลือค่ะ
ขอแสดงความนับถือ
นางสาวชนิกา วงศ์อยู่
คำตอบ
วิธีแก้ไขปัญหาการละลาย Ammonium Glycyrrhizate
ขอบคุณสำหรับคำถามเกี่ยวกับการละลาย Ammonium Glycyrrhizate ค่ะ สารตัวนี้เป็นสารที่ละลายน้ำได้ และปัญหาที่พบว่ามีลักษณะเป็นวุ้นเล็กๆ หรือจุดใสเล็กๆ นั้นบ่งชี้ว่าสารละลายไม่สมบูรณ์ ซึ่งอาจเกิดจากวิธีการผสมค่ะ
เพื่อให้ Ammonium Glycyrrhizate ที่ความเข้มข้น 0.50% ละลายในน้ำได้อย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ลองใช้วิธีดังนี้ค่ะ:
- ทำความร้อนน้ำให้อุณหภูมิประมาณ 60-70°C เนื่องจาก Ammonium Glycyrrhizate สามารถทนความร้อนได้ถึง 80°C การทำความร้อนน้ำจึงปลอดภัยและจะช่วยให้สารละลายได้ดีขึ้นค่ะ
- ค่อยๆ เติมผง Ammonium Glycyrrhizate ลงในน้ำที่ร้อน พร้อมกับคนอย่างต่อเนื่อง
- คนต่อไปจนกว่าผงจะละลายหมด ไม่มีอนุภาคหรือจุดใดๆ เหลืออยู่
วิธีนี้จะช่วยให้ Ammonium Glycyrrhizate ละลายในน้ำได้อย่างใสสมบูรณ์ค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
