การละลาย L-ascorbic acid และการใช้/ความปลอดภัยของ DMI
คำถาม
คำถามของผมเกี่ยวกับ L-ascorbic acid และ Dimethyl Isosorbide (DMI) มีดังนี้ครับ:
มีความเป็นไปได้หรือไม่ที่จะละลาย L-ascorbic acid (Ultra-Fine) ใน base ที่มีเพียง Dimethyl Isosorbide อย่างเดียว
ตัวอย่างเช่น:L-ascorbic acid (Ultra-Fine) 25%
Dimethyl Isosorbide 75%
ผมเคยอ่านรายละเอียดในเทคนิคของ Dimethyl Isosorbide มีช่วง PH ที่เหมาะสมกับการใช้งานอยู่คือ 5-6.5 และทีมงานเคยให้ข้อมูลว่าในหลากหลายกระทู้ว่า สารจำพวก glycol นั้นไม่มีค่า PH ดังนั้นการละลาย ascorbic acid ใน base Dimethyl Isosorbide จะมีผลต่อประสิทธิภาพของ ascorbic acid หรือไม่ครับ รบกวนชี้แจงทีครับ
ผมพยายามหาข้อมูลเกี่ยวกับการ formulation DMI มีข้อมูลจากหน้าเว็บของผู้จำหน่ายต่างประเทศบางรายแจ้งว่าสามารถใช้ในสูตรที่ปราศจากน้ำได้ตั้งแต่ 40%-90% แล้วการใช้ DMI ในระดับสูงขนาดนั้นจะก่อให้เกิดความเป็นพิษ หรือผลเสียใดๆ กับผิวหรือไม่ครับ รบกวนขอความกระจ่างที กราบขอบพระคุณมากครับผม!!!
คำตอบ
นี่คือคำตอบสำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับ L-ascorbic acid และ Dimethyl Isosorbide (DMI):
1. การละลาย L-ascorbic acid ใน DMI เพียงอย่างเดียว
ไม่น่าจะสามารถละลาย L-ascorbic acid (Ultra-Fine) 25% ให้เป็นสารละลายที่ใสและเสถียรใน Dimethyl Isosorbide 75% เพียงอย่างเดียวได้ แม้ว่า L-ascorbic acid (Ultra-Fine) จะถูกออกแบบมาสำหรับสูตรที่ไม่มีน้ำ (anhydrous) และ DMI เป็นตัวทำละลายที่ช่วยละลายและเพิ่มการซึมผ่านได้ แต่ความเข้มข้น 25% ถือว่าสูงมากสำหรับ L-ascorbic acid ในระบบตัวทำละลายเดี่ยวอย่าง DMI L-ascorbic acid มีข้อจำกัดในการละลายในตัวทำละลายอินทรีย์หลายชนิด คุณอาจจะได้เป็นลักษณะสารแขวนลอย (suspension) หรือละลายได้บางส่วน แต่ไม่น่าจะได้สารละลายที่ใสและเสถียรโดยใช้ DMI เป็นตัวทำละลายหลักเพียงอย่างเดียวที่ความเข้มข้นนี้ โดยทั่วไปอัตราการใช้ DMI ในฐานะตัวทำละลาย/ตัวนำพาจะต่ำกว่านี้มาก (1-10%).
2. ค่า pH และประสิทธิภาพของ L-ascorbic acid
ความเข้าใจของคุณเกี่ยวกับช่วง pH ที่แนะนำสำหรับ DMI อาจเกี่ยวข้องกับค่า pH ที่เหมาะสมของ สูตรสำเร็จรูป เมื่อใช้ DMI มากกว่าค่า pH ของ DMI เอง ตัวทำละลายบริสุทธิ์อย่าง DMI ไม่มีค่า pH ในลักษณะเดียวกับสารละลายในน้ำ
เมื่อคุณละลาย L-ascorbic acid ในระบบตัวทำละลายที่มี DMI อยู่ L-ascorbic acid จะทำให้สารละลายมีฤทธิ์เป็นกรด L-ascorbic acid จะมีประสิทธิภาพและเสถียรที่สุดที่ค่า pH ต่ำ โดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 2.0 ถึง 4.0 (โดยข้อกำหนดของ อย. กำหนดให้เครื่องสำอางที่ทาบนผิวต้องมีค่า pH อย่างน้อย 3.5)
การละลาย L-ascorbic acid ใน DMI (หรือระบบตัวทำละลายใดๆ) จะทำให้ได้สารละลายที่เป็นกรด ประสิทธิภาพของ L-ascorbic acid จะขึ้นอยู่กับ ค่า pH สุดท้ายของสูตร เพื่อให้แน่ใจว่า L-ascorbic acid มีประสิทธิภาพและเสถียรสูงสุด ค่า pH สุดท้ายของสูตรควรถูกปรับให้อยู่ในช่วงที่แนะนำ (โดยทั่วไปคือ 3.5-4.0 เพื่อความเข้ากันได้กับผิว) DMI เองไม่ได้ส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพของ L-ascorbic acid ในทางตรงกันข้าม มันสามารถช่วยเพิ่มการซึมผ่านได้ สิ่งสำคัญคือการจัดการค่า pH สุดท้ายของผลิตภัณฑ์
3. ความปลอดภัยของ DMI ที่ความเข้มข้นสูง
อัตราการใช้ Dimethyl Isosorbide (DMI) ที่แนะนำโดยทั่วไปในสูตรเครื่องสำอางจะอยู่ที่ประมาณ 1-10% สำหรับคุณสมบัติในการเป็นตัวทำละลายและเพิ่มการซึมผ่าน แม้ว่าผู้จำหน่ายบางรายอาจระบุว่าสามารถใช้ที่ความเข้มข้นสูงกว่านี้ได้ (สูงสุดถึง 90%) ในระบบที่ไม่มีน้ำบางประเภท แต่การใช้ DMI ในระดับที่สูงมาก (40-90%) ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ทาบนผิวอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังหรือผลข้างเคียงอื่นๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ต่อเนื่องเป็นเวลานานหรือในผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย
แม้ว่า DMI จะมีประวัติความปลอดภัยที่ดีในอัตราการใช้ทั่วไป แต่การใช้ที่ความเข้มข้นสูงกว่าที่แนะนำสำหรับเครื่องสำอางอย่างมีนัยสำคัญควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ควรปฏิบัติตามแนวทางการใช้เครื่องสำอางที่กำหนดไว้ และทำการทดสอบความปลอดภัยหากต้องการใช้ที่ความเข้มข้นนอกช่วงปกติ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Vitamin C (L-ascorbic acid) (Ultra-Fine)
