การเพิ่มความข้นให้สูตรครีมที่ใช้ SiliSolve Plus™
คำถาม
กำลังพัฒนาสูตรครีมโดยใช้ SiliSolve Plus™ 3% เพื่อประสานส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน (รวม 30%) เข้ากับส่วนของน้ำ แต่สูตรที่ได้มีความเหลวเกินไป
1. สามารถใช้ Pentaerythrityl Distearate เพื่อเพิ่มความข้นให้ได้เนื้อครีมที่ข้นขึ้นได้หรือไม่?
2. มีวิธีการผสม Pentaerythrityl Distearate เข้าไปในสูตรอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีส่วนผสมที่ไม่ทนความร้อนอยู่ในส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน?
คำตอบ
การเพิ่มความข้นให้กับสูตรที่ใช้ SiliSolve Plus™
สำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับการเพิ่มความข้นให้กับสูตรที่ใช้ SiliSolve Plus™ (3%) และการใช้ Pentaerythrityl Distearate:
การใช้ Pentaerythrityl Distearate: ใช่ค่ะ สามารถใช้ Pentaerythrityl Distearate เพื่อเพิ่มความหนืดและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของครีมได้ โดยทำหน้าที่เป็นสารปรับเนื้อและสารเพิ่มความข้นในส่วนของน้ำมัน
วิธีการผสม Pentaerythrityl Distearate กับส่วนผสมที่ไม่ทนความร้อน: Pentaerythrityl Distearate เป็นของแข็งที่ต้องหลอมละลายในส่วนของน้ำมัน โดยทั่วไปจะใช้ความร้อนประมาณ 60°C ก่อนนำไปทำอิมัลชัน เนื่องจากสูตรของคุณใช้ SiliSolve Plus™ ในการประสานส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน (รวม 30%) กับส่วนของน้ำ และมีส่วนผสมที่ไม่ทนความร้อน (เช่น ซิลิโคนบางชนิด) ขั้นตอนมาตรฐานคือการให้ความร้อนทั้งส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน (ที่มี Pentaerythrityl Distearate ที่หลอมแล้ว) และส่วนของน้ำ ให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทำอิมัลชัน (โดยทั่วไปประมาณ 70-80°C ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและข้อกำหนดของ SiliSolve Plus™) จากนั้นจึงค่อยๆ เติมส่วนของน้ำลงในส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน พร้อมกับปั่น ส่วนผสมที่ไม่ทนความร้อนควรเติม หลังจาก อิมัลชันเกิดขึ้นและเย็นตัวลงมากแล้ว (เช่น ต่ำกว่า 40°C) เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ
ดังนั้น การใช้ Pentaerythrityl Distearate จะต้องใช้กระบวนการที่ใช้ความร้อนในขั้นตอนการทำอิมัลชัน ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงความร้อนได้ทั้งหมดหากเลือกใช้สารเพิ่มความข้นชนิดนี้
หากคุณต้องการเพิ่มความข้นให้กับสูตรโดยหลีกเลี่ยงความร้อนโดยสิ้นเชิง ในขณะที่ยังคงใช้ SiliSolve Plus™ อยู่ สามารถพิจารณาทางเลือกอื่นตามที่เจ้าหน้าที่แนะนำดังนี้:
- ปรับสัดส่วนของน้ำ: การเพิ่มปริมาณน้ำอาจช่วยได้ แม้ว่าจะไม่ได้ทำให้ข้นขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเสมอไป
- ใช้ Oil-Fix™ W: ส่วนผสมนี้เป็นสารเพิ่มความข้นที่มีซิลิกาเป็นส่วนประกอบ ออกแบบมาสำหรับสูตรประเภท Water-in-Oil และ Water-in-Silicone สามารถกระจายตัวในส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน และช่วยเพิ่มความหนืดและความเสถียร โดยไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนสูงในการผสม ทำให้เหมาะสำหรับสูตรที่มีส่วนผสมที่ไม่ทนความร้อน
สรุปคือ แม้ว่า Pentaerythrityl Distearate จะเป็นสารเพิ่มความข้นที่มีประสิทธิภาพ แต่จำเป็นต้องใช้กระบวนการที่ใช้ความร้อน หากต้องการกระบวนการที่ไม่ใช้ความร้อนเนื่องจากมีส่วนผสมที่ไม่ทนความร้อน Oil-Fix™ W เป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการเพิ่มความข้นให้กับอิมัลชันที่ใช้ SiliSolve Plus™
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

SiliSolve Plus™

Oil-Fix™ W (Oil/Silicone, Silica Dimethyl Silylate)
