การใช้ Copper Peptide ร่วมกับ Papaya Enzyme (Papain)
คำถาม
ต้องการทำสูตรผลิตภัณฑ์เดียวที่มีทั้ง Copper Peptide (GHK-Cu, Copper Tripeptide-1) และ Papaya Enzyme (Papain) ทราบว่า Copper Peptide คงตัวที่ pH 4.5-7.4 และไม่ควรมี Disodium EDTA ในสูตร ในขณะที่ Papain คงตัวที่ pH 5.5-7.0 และต้องการ Disodium EDTA 0.1-0.2% เพื่อช่วยให้คงตัว ทั้งสองชนิดไวต่อความร้อนสูงกว่า 40°C และต้องเก็บรักษาในที่เย็น จะสามารถทำสูตรที่รวมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร โดยพิจารณาจากข้อกำหนดที่ขัดแย้งกัน โดยเฉพาะเรื่อง Disodium EDTA?
คำตอบ
การใช้ Copper Peptide ร่วมกับ Papaya Enzyme (Papain)
ตามคำตอบก่อนหน้านี้ Copper Peptide และ Papaya Enzyme (Papain) สามารถใช้ร่วมกันได้ อย่างไรก็ตาม มีข้อควรพิจารณาที่สำคัญในการผสมเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งสองมีประสิทธิภาพและคงตัวเมื่อนำมารวมกันในผลิตภัณฑ์เดียว
ข้อมูลสำคัญจากรายละเอียดผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
Copper Peptide (GHK-Cu, Copper Tripeptide-1):
- ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการคงตัวคือ 4.5-7.4
- ไม่ควร มี Disodium EDTA ในสูตร เนื่องจากจะจับกับประจุทองแดงและลดประสิทธิภาพลง
- ผสมในขั้นตอนสุดท้ายที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40°C
- เก็บรักษาในตู้เย็น (4-8°C)
Papaya Enzyme (Papain):
- ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการคงตัวคือ 5.5-7.0
- ควรมี Disodium EDTA 0.1-0.2% ในสูตร เพื่อช่วยป้องกันไอออนโลหะทำลายเอนไซม์
- หลีกเลี่ยงความร้อนสูงกว่า 40°C
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเก็บในอุณหภูมิต่ำ (6-15°C โดยเฉพาะ 4°C)
- ประสิทธิภาพของเอนไซม์จะค่อยๆ ลดลงอย่างต่อเนื่องเมื่อละลายในน้ำ
- ใช้อัตรา 0.1-1.5% (แนะนำ 1%) และควรใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากมีความเข้มข้นสูง
ความท้าทายในการผสม:
ความท้าทายหลักในการรวมส่วนผสมทั้งสองนี้ในสูตรเดียวคือข้อกำหนดที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับ Disodium EDTA ประสิทธิภาพของ Copper Peptide จะลดลงเมื่อมี EDTA ในขณะที่ความคงตัวของ Papain จะดีขึ้นเมื่อมี EDTA นอกจากนี้ แม้ว่าช่วง pH ที่เหมาะสมจะทับซ้อนกัน (5.5-7.0) แต่การทำให้ทั้งสองคงตัวอย่างเหมาะสมพร้อมกันในขณะที่จัดการกับปัญหา EDTA นั้นเป็นเรื่องยาก
คำแนะนำ:
เนื่องจากความท้าทายทางเทคนิค การใช้ Copper Peptide และ Papaya Enzyme (Papain) ใน ผลิตภัณฑ์แยกกัน และทาในเวลาที่ต่างกัน มักจะเป็นวิธีที่ทำได้จริงและมีประสิทธิภาพมากกว่า วิธีนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการโต้ตอบโดยตรงและช่วยให้ส่วนผสมแต่ละชนิดทำงานได้อย่างเต็มที่ในสภาพแวดล้อมของสูตรที่เหมาะสม
หากเลือกใช้ Papain โปรดจำข้อควรระวังจากคำตอบก่อนหน้านี้: ใช้ในปริมาณน้อยและสังเกตการตอบสนองของผิว หยุดใช้เมื่อได้ความนุ่มตามที่ต้องการแล้ว
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
