ความเสถียรและความเข้ากันได้ของเจลเซรั่มที่มีสารออกฤทธิ์หลายชนิด (วิตามินซี, Niacinamide, Alpha Arbutin)

Question

ดิฉันได้ลองทำสูตรเจลเซรั่มสำหรับผิวตัวเอง ซึ่งเป็นคนผิวแห้งและสีผิวไม่สม่ำเสมอ ต้องการให้ผิวมีความกระจ่างใส สีผิวสม่ำเสมอ ชุ่มชื้นมาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติค่ะ ไม่ได้กังวลเรื่องความหนืดหรือความเหลวของเซรั่มนี้ค่ะ

สูตรที่เสนอมีดังนี้ค่ะ:

Water phase

Pitera 54%
Double Hyaluron Liquid 4%
Trehalose 2%
Natural Moisturizing Amino Acids 3%
Willow Bark Extract 5%
Yeast Radiance 3%
Safe B3 4%
GlucoBright 4%
White Cumin 3%

Oil Phase

Safflower Seed Oil 6%
Shea Butter Light Oil 3.5%
Alpha Tocopheryl Acetate 0.5%

Base

1,2-Hexanediol 2%
Reservoir-Tech 3%
PE-1 Aqua 2%
Satin Cream Maker 1%

มีคำถามดังนี้ค่ะ:

ส่วนผสมดังกล่างมีส่วนไหนที่ต้องระวังเรื่องค่า pH ไหมคะ เท่าที่ดูแล้วไม่มีสารตัวไหนที่เป็นกรดหรือด่างเป็นพิเศษนะคะ
การผสมมีขั้นตอนใดที่ต้องใช้เครื่องปั่นไหมคะ
เรื่องกลิ่นมีส่วนผสมตัวไหนที่มีปัญหาเรื่องกลิ่นหรือไม่คะ ถ้ามีควรจะเพิ่ม Essential Oil สักกี่%คะ

Answer 1

สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับความอดทนและข้อมูลสูตรที่คุณให้มานะคะ ทางทีมงานได้ตอบคำถามเกี่ยวกับสูตรครีมสำหรับคุณแม่ไปแล้วในคำตอบก่อนหน้าค่ะ

สำหรับสูตรแรกของคุณ คือ เจลเซรั่มสำหรับผิวของคุณเอง:

คุณได้สอบถามว่าส่วนผสมเหล่านี้สามารถผสมเข้ากันได้โดยไม่แยกชั้นหรือไม่ และขั้นตอนการผสมที่คุณเสนอถูกต้องหรือไม่

แม้ว่าส่วนผสมหลายรายการจะละลายน้ำได้และสามารถละลายในน้ำได้ในเบื้องต้น แต่สูตรนี้มีส่วนผสมออกฤทธิ์หลายชนิดที่มีค่า pH ที่เหมาะสมต่อความเสถียรและประสิทธิภาพแตกต่างกัน ซึ่งทำให้เกิดความขัดแย้งกันค่ะ:

L-Ascorbic Acid (วิตามินซี) และ Ferulic Acid จะมีความเสถียรและมีประสิทธิภาพสูงสุดที่ค่า pH ต่ำ (โดยทั่วไปต่ำกว่า 3.5)
Niacinamide (Safe B3) มีความเสถียรสูงสุดที่ค่า pH ประมาณ 5-6 ที่ค่า pH ต่ำ อาจเปลี่ยนเป็น Niacin ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแดงได้
Alpha Arbutin มีความเสถียรสูงสุดที่ค่า pH ประมาณ 5-7 ที่ค่า pH ต่ำ อาจไฮโดรไลซ์กลายเป็น Hydroquinone
Hi-EGCG ก็มีความไวต่อค่า pH สูงเช่นกัน

ด้วยความต้องการค่า pH ที่ขัดแย้งกันนี้ จึงไม่สามารถสร้างผลิตภัณฑ์เดียวที่ส่วนผสมทั้งหมดมีความเสถียรและมีประสิทธิภาพพร้อมกันได้ การผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันตามที่คุณเสนอ โดยไม่มีการปรับค่า pH อย่างระมัดระวังให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม มีแนวโน้มสูงที่จะทำให้สูตรไม่เสถียร ส่วนผสมออกฤทธิ์เสื่อมสภาพ (ลดประสิทธิภาพ) และอาจทำให้เกิดการแยกชั้นหรือการเปลี่ยนแปลงของสี/กลิ่นเมื่อเวลาผ่านไป

นอกจากนี้ ด้วยความเข้มข้นของส่วนผสมต่างๆ ที่สูงมาก (สารออกฤทธิ์มากกว่า 40%) ในเบสที่เป็นน้ำ การสร้างเนื้อเจลที่คงตัวโดยการคนด้วยมือโดยไม่มีสารก่อเจล (gelling agent) ที่แข็งแรงและเฉพาะเจาะจง อาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย ส่วนผสมที่คุณระบุส่วนใหญ่เน้นให้ความชุ่มชื้นและประโยชน์จากสารออกฤทธิ์ แต่อาจไม่เพียงพอที่จะสร้างและคงโครงสร้างเจลที่เสถียรสำหรับส่วนผสมที่ซับซ้อนนี้ได้

ดังนั้น สูตรนี้ตามที่คุณเสนอ มีแนวโน้มสูงที่จะไม่เสถียรและอาจแยกชั้นหรือเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไป ขั้นตอนการผสมที่คุณระบุไม่ได้ครอบคลุมถึงการจัดการค่า pH ที่สำคัญซึ่งจำเป็นต่อความเสถียรของส่วนผสมเหล่านี้ค่ะ

เพื่อความเสถียรและประสิทธิภาพที่ดีขึ้น โดยทั่วไปแนะนำให้ลดความซับซ้อนของสูตร หรือใช้ส่วนผสมออกฤทธิ์ที่เข้ากันได้ในแง่ของค่า pH และข้อกำหนดในการผสม คุณอาจพิจารณาใช้ส่วนผสมออกฤทธิ์ที่แตกต่างกัน หรือแบ่งสารออกฤทธิ์เหล่านี้ออกเป็นผลิตภัณฑ์แยกกันที่ใช้ในเวลาที่ต่างกันค่ะ