ความแตกต่างระหว่างว่านหางจระเข้สดกับสารสกัดในสูตร: ความคงตัวและการกันเสีย
คำถาม
การใช้เนื้อว่านหางจระเข้สดที่นำมาปั่นในสูตร มีความแตกต่างกับการใช้น้ำ สารสกัดว่านหางจระเข้ และสารก่อเจล อย่างไรบ้างคะ และสามารถใช้ "preservative maker" แทนสารกันเสียแบบ Broad-spectrum ได้หรือไม่คะ
คำตอบ
ความแตกต่างระหว่างเนื้อว่านหางจระเข้สดกับสารสกัดว่านหางจระเข้ในสูตรตำรับ
การใช้เนื้อว่านหางจระเข้สดที่นำมาปั่นในสูตรเครื่องสำอาง มีความแตกต่างอย่างมากกับการใช้น้ำ สารสกัดว่านหางจระเข้ และสารก่อเจล ซึ่งความแตกต่างหลักๆ คือเรื่องความคงตัวและการกันเสีย
เมื่อคุณใช้ว่านหางจระเข้สด ความท้าทายหลักคือ ปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ วัสดุจากพืชสดตามธรรมชาติมีจุลินทรีย์หลากหลายชนิดปนเปื้อนอยู่ แม้ว่าคุณจะเติมสารกันเสียเข้าไป ปริมาณการปนเปื้อนเริ่มต้นอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละครั้ง ทำให้ยากที่จะมั่นใจว่าระบบกันเสียจะมีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะป้องกันการเสื่อมสภาพได้อย่างสม่ำเสมอ ความคงตัวและความปลอดภัยของสูตรจึงไม่สามารถคาดการณ์ได้
ในทางตรงข้าม การใช้ สารสกัดว่านหางจระเข้ ที่ได้มาตรฐาน (เช่น Aloe Vera Extract 10:1 FullAssay™) จะให้วัตถุดิบเริ่มต้นที่ควบคุมได้มากกว่า สารสกัดผ่านกระบวนการเพื่อลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ลงอย่างมาก ทำให้ได้คุณภาพที่สม่ำเสมอ เมื่อนำมาผสมกับน้ำบริสุทธิ์และ สารก่อเจล ที่เหมาะสม (เช่น ThixoGel™ หรือ CornThick™) เพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ต้องการ คุณจะได้เบสที่มีความคงตัวซึ่งง่ายต่อการกันเสียอย่างมีประสิทธิภาพด้วยสารกันเสียแบบ Broad-spectrum (เช่น Mild Preserved™ COS หรือ NaturePreserve™ Ultra)
ความสำคัญของสารกันเสีย
สำหรับคำถามเกี่ยวกับการใช้เพียง "preservative maker" โดยไม่ใส่สารกันเสีย อาจมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน "preservative maker" ไม่ใช่สิ่งทดแทนสารกันเสีย สูตรตำรับที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น เจลว่านหางจระเข้ มีความเสี่ยงสูงต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (แบคทีเรีย เชื้อรา ยีสต์) หากไม่มี สารกันเสียแบบ Broad-spectrum ที่เหมาะสม จุลินทรีย์เหล่านี้จะเพิ่มจำนวนขึ้น ทำให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพ มีการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ กลิ่น และอาจไม่ปลอดภัยต่อการใช้งาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่าง Aloe Vera Gel (Heavy) และ Aloe Vera Gel (Lite) ก็มีสารกันเสีย เช่น Phenoxyethanol เพื่อให้มั่นใจในความคงตัว
ดังนั้น การใช้เพียงส่วนผสมที่อาจช่วยในการกันเสีย (หาก "preservative maker" หมายถึงสิ่งนี้) จึงไม่เพียงพอ จำเป็นต้องใช้สารกันเสียแบบ Broad-spectrum ที่เลือกมาอย่างดีและใช้อย่างถูกต้อง เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมีอายุการเก็บรักษาที่ปลอดภัยและคงตัว การพึ่งพาส่วนผสมสดเพียงอย่างเดียว แม้จะมีตัวช่วยในการกันเสียบางอย่าง ก็ไม่แนะนำสำหรับอายุการใช้งานหรือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตั้งใจจะทำผลิตภัณฑ์ให้ผู้อื่นใช้หรือเพื่อจำหน่าย
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Aloe Vera Extract (อัตราสกัด 10:1 FullAssay™)

Aloe Vera Gel (Heavy)

ThixoGel™ (Thixotropic Gel Maker)

Aloe Vera Gel (Lite)

CornThick™ (Corn Starch Modified For Gelling)
