ความแตกต่างระหว่าง SepGEL 305 และ Easy Cream Maker™ แม้มีชื่อ INCI เดียวกัน
คำถาม
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับวัตถุดิบสองตัว คือ SepGEL 305 และ Easy Cream Maker™ ค่ะ ทั้งสองตัวมีชื่อทางเคมี (INCI Name: Polyacrylamide & C13-14 Isoparaffin & Laureth-7) วิธีการใช้ ปริมาณ และคุณสมบัติที่ระบุไว้เหมือนกัน แต่ราคาต่างกัน อยากทราบว่ามันแตกต่างกันอย่างไรคะ?
คำตอบ
จากการตรวจสอบข้อมูลของ SepGEL 305 และ Easy Cream Maker™ พบว่า แม้จะมีชื่อทางเคมี (INCI Name: Polyacrylamide & C13-14 Isoparaffin & Laureth-7) เหมือนกัน และมีคุณสมบัติพื้นฐานคล้ายคลึงกัน เช่น เป็นสารประสานเนื้อครีมและสารเพิ่มความข้นที่ไม่ต้องใช้ความร้อน และไม่ทนต่ออิเล็กโทรไลต์ แต่ก็มีข้อแตกต่างที่สำคัญบางประการที่อาจส่งผลต่อราคาและความเหมาะสมในการใช้งานค่ะ
ข้อแตกต่างระหว่าง SepGEL 305 และ Easy Cream Maker™:
- ปริมาณน้ำมันที่สามารถประสานได้:
- Easy Cream Maker™ สามารถประสานน้ำมันได้สูงสุดถึง 10% ในสูตร
- SepGEL 305 สามารถประสานน้ำมันได้สูงสุดถึง 5% ในสูตร
ดังนั้น หากสูตรของคุณมีปริมาณน้ำมันมากกว่า 5% แต่ไม่เกิน 10% จะต้องเลือกใช้ Easy Cream Maker™ ค่ะ
- ช่วงค่า pH ที่ใช้งานได้:
- Easy Cream Maker™ สามารถใช้ได้ในช่วงค่า pH 2.5-11
- SepGEL 305 สามารถใช้ได้ในช่วงค่า pH 3-11
Easy Cream Maker™ จึงสามารถทำงานได้ดีในสูตรที่มีความเป็นกรดสูงกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับ SepGEL 305
ความแตกต่างในด้านความสามารถในการประสานน้ำมันและช่วงค่า pH ที่ทนได้นี้ เป็นปัจจัยที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีประสิทธิภาพในการขึ้นเนื้อครีมที่แตกต่างกัน ซึ่งอาจเป็นเหตุผลของความแตกต่างด้านราคา แม้จะมีชื่อทางเคมีเดียวกันก็ตามค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Easy Cream Maker™
