คำถามเกี่ยวกับขั้นตอนและเนื้อสัมผัสของสูตรครีม

สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและขั้นตอนการผสมครีมนะคะ มาดูคำถามของคุณกันค่ะ

เกี่ยวกับขั้นตอนที่คุณให้มา:

• ขั้นตอน A (ละลายในไกลคอล): การละลาย Cetyl Tranexamate ใน Butylene Glycol อาจทำได้ แต่ Cetyl Tranexamate โดยทั่วไปละลายได้ดีในน้ำมัน การละลายใน Oil phase จะเป็นวิธีที่นิยมมากกว่าค่ะ
• ขั้นตอน B (Water Phase): การเตรียมส่วนผสม 1-7 ใน Water phase และเติม Disodium EDTA ก่อน เป็นขั้นตอนที่ถูกต้องสำหรับส่วนผสมที่ละลายน้ำได้และสารคีเลตค่ะ
• ขั้นตอน C (Oil Phase): การผสม MSH White กับ LipidSoft F และให้ความร้อนเพื่อละลายใสเป็นวิธีที่เหมาะสม การเติม Cerasoft ใน Oil phase ก็ถูกต้องค่ะ อย่างไรก็ตาม สารสกัด Silymarin มักจะละลายน้ำได้ การเติมใน Oil phase อาจไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร รบกวนตรวจสอบชนิดของ Silymarin ที่คุณใช้ด้วยนะคะ การเติม Activated Resorcinol หลังเย็นตัวลงเป็นวิธีที่ดีสำหรับสารที่ไวต่อความร้อนค่ะ
• ขั้นตอน D (รวม A+B และเติม Emulsifier): ลำดับขั้นตอนนี้ค่อนข้างผิดปกติค่ะ โดยทั่วไปแล้ว Emulsifier (Satin Cream Maker) จะถูกเติมลงใน Water phase หรือ Oil phase ก่อน ที่จะนำทั้งสองเฟสมาผสมกันเพื่อทำ Emulsion การเติมหลังจากรวม A และ B แล้ว อาจทำให้ Emulsion ไม่เสถียรค่ะ รบกวนตรวจสอบวิธีการใช้เฉพาะของ Satin Cream Maker ด้วยนะคะ เพราะ Emulsifier บางชนิดอาจมีขั้นตอนที่แตกต่างออกไปได้ค่ะ
• ขั้นตอน E (ค่อยๆ เติม C ลงใน D): การค่อยๆ เติม Oil phase (C) ลงใน Water/Glycol phase ที่รวมกันแล้ว (D) ซึ่งมี Emulsifier อยู่ เป็นวิธีมาตรฐานในการทำ Emulsion ค่ะ โดยสมมติว่าขั้นตอน D ถูกต้องแล้ว
• ขั้นตอน F (เติม DMI, สารกันเสีย): การเติม DMI และ Phenoxyethanol SA หลังจากการทำ Emulsion แล้ว เป็นขั้นตอนที่ถูกต้องค่ะ

โดยสรุป ขั้นตอนส่วนใหญ่ถูกต้อง แต่มีบางจุดที่อาจต้องพิจารณา เช่น วิธีการละลาย Cetyl Tranexamate และ Silymarin และโดยเฉพาะอย่างยิ่งลำดับการเติม Emulsifier ในขั้นตอน D ซึ่งอาจไม่เป็นไปตามหลักการทำ Emulsion ทั่วไป ขอแนะนำให้ตรวจสอบวิธีการใช้เฉพาะของ Satin Cream Maker และการละลายของ Silymarin และ Cetyl Tranexamate อีกครั้งค่ะ

เกี่ยวกับคำถามเรื่องการเพิ่ม Cerasoft เป็น 10%:
Cerasoft เป็น Synthetic Ceramide ซึ่งเป็นไขมัน การเพิ่มความเข้มข้นจาก 5% เป็น 10% จะเพิ่มปริมาณไขมันในครีมของคุณอย่างมากค่ะ ซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้เนื้อครีมมีความเข้มข้นขึ้น รู้สึกหนักขึ้น และอาจเพิ่มความรู้สึกเหนอะหนะหรือมันวาวมากขึ้นได้ค่ะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่นๆ ในสูตรโดยรวมด้วยค่ะ

คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสม:

• ตรวจสอบการละลายและความเข้ากันได้ของส่วนผสม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดละลายหรือกระจายตัวได้ดีในเฟสที่คุณจะเติม และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ค่ะ
• การควบคุมอุณหภูมิ: หากใช้ Emulsifier แบบ Hot Process (ตรวจสอบวิธีใช้ Satin Cream Maker) ให้แน่ใจว่าทั้ง Water phase และ Oil phase ถูกทำความร้อนถึงอุณหภูมิที่แนะนำก่อนนำมาผสมกัน หากเป็น Cold Process Emulsifier อาจต้องการความร้อนเฉพาะเพื่อละลายส่วนผสมบางอย่างเท่านั้นค่ะ
• การผสม: ใช้ความเร็วและระยะเวลาในการผสมที่เหมาะสมระหว่างการทำ Emulsion เพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เสถียรและเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
• การปรับค่า pH: ตรวจสอบและปรับค่า pH สุดท้ายของครีมหลังจากเติมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว (ยกเว้นสารที่ไวต่อความร้อนที่เติมช่วงเย็นตัว) ส่วนผสม Active หลายชนิดมีความเสถียรในช่วง pH ที่จำเพาะ และค่า pH สุดท้ายควรเหมาะสมกับผิว (โดยทั่วไปประมาณ 4.5-6.5)ค่ะ
• การทดสอบความเสถียร: ควรทำการทดสอบความเสถียรของผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้ว เพื่อสังเกตการแยกชั้น การเปลี่ยนแปลงของสี กลิ่น หรือเนื้อสัมผัส เมื่อเวลาผ่านไปและภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่แตกต่างกันค่ะ

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการทำครีมของคุณนะคะ!