ปริมาณสูงสุดที่ปลอดภัยสำหรับการใช้ Calcium Hydroxide ในผลิตภัณฑ์เวย์

# การใช้ Calcium Hydroxide ในผลิตภัณฑ์อาหาร

สำหรับการใช้ Calcium Hydroxide ในผลิตภัณฑ์อาหาร รวมถึงเวย์ หน้าที่หลักมักจะเป็นตัวควบคุมค่า pH หรือเป็นสารช่วยในการแปรรูป นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นแหล่งเสริมแคลเซียมได้

รายละเอียดผลิตภัณฑ์สำหรับ Calcium Hydroxide (Food pH Controller) ระบุการใช้งานหลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ในการผลิตตอร์ติญ่าข้าวโพด การดอง การทำ Nixtamalization การควบคุมค่า pH และการผลิตเครื่องดื่ม

อย่างไรก็ตาม ข้อมูลที่ได้รับไม่ได้ระบุปริมาณสูงสุดที่แนะนำสำหรับการใช้งานอย่างปลอดภัย โดยทั่วไปแล้วระดับการใช้งานที่เหมาะสมของ Calcium Hydroxide ในผลิตภัณฑ์อาหารจะขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ และต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและแนวทางด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้อง