ปัญหาการขึ้นเนื้อโลชั่นด้วย Soy Lecithin และความเป็นธรรมชาติของออยล์เจล

ถามโดย: cocoscupcake เมื่อ: November 02, 2015 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

ฉันกำลังพยายามทำโลชั่นโดยใช้สูตรดังนี้:

  • น้ำ: 85%
  • น้ำมัน: 10%
  • Soy Lecithin: 3%

แต่พบปัญหาในการทำให้อิมัลชันเข้ากันได้ดี ฉันเข้าใจว่า Soy Lecithin ส่วนใหญ่เป็นอิมัลซิไฟเออร์แบบน้ำในน้ำมัน (W/O) ในขณะที่สูตรของฉันเป็นระบบน้ำมันในน้ำ (O/W) นี่อาจเป็นสาเหตุของปัญหาการขึ้นเนื้อหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีปริมาณน้ำสูงและเปอร์เซ็นต์ Soy Lecithin ต่ำ?

นอกจากนี้ ฉันกำลังพิจารณาใช้ Fractionated Coconut Oil Gel เป็นเบสทางเลือก อาจเป็นสำหรับสูตรที่ไม่มีน้ำ (anhydrous) เช่น ออยล์เจล หรือบาล์มสำหรับเด็ก แต่ฉันสังเกตว่ามันมีสารกันเสีย การที่มีสารกันเสียหมายความว่า Fractionated Coconut Oil Gel ไม่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติหรือไม่?

คำตอบ

ปัญหาที่คุณพบในการทำโลชั่นให้เข้ากันด้วย Soy Lecithin น่าจะเกิดจากคุณสมบัติของ Soy Lecithin เอง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอิมัลซิไฟเออร์แบบน้ำในน้ำมัน (W/O) หมายถึงช่วยให้น้ำกระจายตัวอยู่ในเฟสน้ำมันได้ดีกว่าการทำให้น้ำมันกระจายตัวอยู่ในเฟสน้ำ ซึ่งเป็นลักษณะของโลชั่นทั่วไป

สูตรของคุณมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก (85%) และน้ำมันน้อย (10%) ซึ่งเป็นลักษณะของอิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ (O/W) คือน้ำมันกระจายตัวอยู่ในน้ำ Soy Lecithin ไม่ใช่อิมัลซิไฟเออร์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับระบบประเภทนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในความเข้มข้นต่ำเมื่อเทียบกับปริมาณน้ำ

ในการใช้ Soy Lecithin ให้มีประสิทธิภาพ คุณมักจะต้องใช้ในความเข้มข้นที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเฟสน้ำปริมาณมาก รายละเอียดผลิตภัณฑ์ระบุอัตราการใช้ 3-10% ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ต้องการประสาน และหากสูตรมีน้ำมาก ก็ต้องใช้ Lecithin มากขึ้นเพื่อช่วยประสาน นอกจากนี้ ควรละลาย Soy Lecithin ในส่วนของน้ำมันที่ให้ความร้อน (ประมาณ 80°C) ก่อน แล้วจึงค่อยๆ เติมส่วนของน้ำที่อุ่นแล้วลงไปพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่อง

จากส่วนประกอบในสูตรของคุณ Soy Lecithin 3% อาจไม่เพียงพอที่จะสร้างอิมัลชันน้ำมันในน้ำที่เสถียรกับน้ำ 85% ได้

มีแนวทางที่คุณสามารถพิจารณาได้สองทาง:

  1. ปรับปรุงสูตรปัจจุบันของคุณ: คุณอาจต้องเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของ Soy Lecithin อย่างมีนัยสำคัญเพื่อให้สามารถรองรับปริมาณน้ำที่สูงได้ แม้ว่าการได้เนื้อโลชั่นที่เสถียรอาจยังคงเป็นเรื่องท้าทาย เนื่องจาก Soy Lecithin มักถูกใช้เป็นโค-อิมัลซิไฟเออร์ (co-emulsifier) คุณจะต้องแน่ใจว่าใช้วิธีการผสมที่ถูกต้อง โดยละลาย Soy Lecithin ในเฟสน้ำมันที่ให้ความร้อนก่อน จากนั้นค่อยๆ เติมเฟสน้ำที่อุ่นแล้วลงไปพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่อง
  2. เปลี่ยนประเภทของสูตร: เนื่องจาก Soy Lecithin เหมาะสำหรับอิมัลชันแบบ W/O หรือระบบที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลักมากกว่า คุณอาจพิจารณาทำผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันเป็นหลักแทนโลชั่น ดังที่ได้มีการแนะนำในการสนทนา สูตรที่ไม่มีน้ำ (anhydrous) เช่น ออยล์เจล หรือบาล์ม อาจทำได้ง่ายกว่าและได้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่เสถียรสำหรับเด็ก ตัวอย่างที่แนะนำคือการใช้ Fractionated Coconut Oil Gel เป็นเบสร่วมกับน้ำมันอื่นๆ เช่น Shea Butter, Jojoba Oil, และ Apricot Kernel Oil.

สำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับความเป็น "ธรรมชาติ" ของ Fractionated Coconut Oil Gel เนื่องจากมีสารกันเสีย: คำว่า "ธรรมชาติ" ในเครื่องสำอางสามารถตีความได้แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่วางตลาดว่าเป็นธรรมชาติมีส่วนผสมของสารกันเสียเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่อาจสัมผัสกับน้ำ การที่ผลิตภัณฑ์มีสารกันเสียจะยังถือว่าเป็น "ธรรมชาติ 100%" ตามที่คุณนิยามหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของคุณเอง ความปลอดภัยและความเสถียรเป็นข้อควรพิจารณาที่สำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ใช้ที่บอบบางเช่นเด็ก

สรุปคือ ความยากในการทำโลชั่นของคุณให้เข้ากันน่าจะมาจากการใช้ Soy Lecithin (อิมัลซิไฟเออร์ W/O) ในระบบที่มีน้ำมากและน้ำมันน้อย (O/W) และใช้ในความเข้มข้นที่ต่ำเกินไปสำหรับปริมาณน้ำ การปรับสูตรหรือพิจารณาทางเลือกที่เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันอาจให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า.

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Jojoba Oil (Golden - Deodorized)
Jojoba Oil (Golden - Deodorized)
เครื่องสำอาง
Apricot Kernel Oil (Refined)
Apricot Kernel Oil (Refined)
เครื่องสำอาง
Shea Butter (Refined , Deodorised)
Shea Butter (Refined , Deodorised)
เครื่องสำอาง
Soy Lecithin (Natural Emulsifier)
Soy Lecithin (Natural Emulsifier)
เครื่องสำอาง
Fractionated Coconut Oil Gel
Fractionated Coconut Oil Gel
เครื่องสำอาง