ปัญหาการทำครีม Whitening: อิมัลชันไม่ขึ้นและผลกระทบจากอิเล็กโทรไลต์
คำถาม
ต้องการทำครีม Whitening โดยใช้สูตรดังนี้:
- ส่วน A: น้ำ, Vitamin B3 (Niacinamide), Creatine 100, Disodium EDTA
- ส่วน B: Propylene Glycol, Pure-TECA™ Centella Asiatica Extract
- ส่วน C: Fractionated Coconut Oil, Light Cream Maker (1.5%), Sym White, Alpha Arbutin
- อื่นๆ: Glycerin
ขั้นตอนการผสมของฉันคือ:
- ผสมส่วน A + B เข้าด้วยกัน
- ผสมส่วน C เข้าด้วยกัน
- เท A+B ลงใน C แล้วคนให้เข้ากัน
- เติม Glycerin
- เติม Sym White และ Disodium EDTA
หลังจากผสมเสร็จแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ได้ออกมาเป็นน้ำเหลวๆ แทนที่จะเป็นเนื้อครีม มีคำถามดังนี้ค่ะ:
- Light Cream Maker ที่มีลักษณะเป็นของเหลวข้นๆ สีขาวๆ ได้ละลายสมบูรณ์ในเนื้อสูตรหรือไม่คะ หรือว่ายังเห็นลอยเป็นชิ้นๆ อยู่ในเนื้อสูตรคะ (อ้างอิงถึงลักษณะของ Light Cream Maker ก่อนผสม)
- ในขั้นตอนที่ใส่ AB ลงใน C ไม่ทราบได้คนนานแค่ไหนคะ แล้วเห็นมีอะไรแยกอยู่ในเนื้อไหมคะ
- ผสมผิดพลาดตรงส่วนไหนคะ ที่ทำให้เนื้อครีมกลายเป็นน้ำเหลวๆ?
- ผสมเสร็จเป็นน้ำเหลวๆ ใสๆ สามารถแก้ไขให้เป็นเนื้อครีมได้ไหมคะ ต้องเติมสารอะไรคะ?
- ถ้าแก้ไขไม่ได้สามารถใช้ได้ไหมคะ จะมีอันตรายต่อผิวไหม?
คำตอบ
ปัญหาการทำครีม Whitening
ดูเหมือนว่าสูตรครีม Whitening ของคุณที่ทำออกมาแล้วกลายเป็นน้ำเหลวๆ น่าจะเกิดจากปัญหาในขั้นตอนการทำอิมัลชัน ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่ทำให้น้ำกับน้ำมันรวมตัวกันเป็นเนื้อครีมที่คงตัว
การวิเคราะห์ปัญหา
- ความล้มเหลวในการทำอิมัลชัน: สาเหตุหลักที่ทำให้ส่วนผสมกลายเป็นของเหลวคือน้ำมัน (Fractionated Coconut Oil และ Light Cream Maker) และส่วนของน้ำ (น้ำ, Propylene Glycol, Glycerin และสารออกฤทธิ์ที่ละลาย/กระจายตัวอยู่) ไม่สามารถรวมตัวกันได้อย่างถูกต้องเพื่อสร้างอิมัลชันที่คงตัวได้
- การใช้ Light Cream Maker: Light Cream Maker เป็นสารทำอิมัลชันและสารเพิ่มความข้นที่มีประสิทธิภาพ แต่มีข้อกำหนดเฉพาะ ทำงานได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อนและสามารถรองรับน้ำมันได้ถึง 20% สูตรของคุณมีน้ำมัน 10% และใช้ Light Cream Maker 1.5% ซึ่งตามทฤษฎีแล้วน่าจะเพียงพอ อย่างไรก็ตาม คำอธิบายผลิตภัณฑ์ระบุว่าการมีอยู่ของอิเล็กโทรไลต์สามารถทำให้เนื้อครีมอ่อนตัวลงได้ และอาจต้องใช้ความเข้มข้นที่สูงขึ้น (2-3%) ของ Light Cream Maker หรือใช้วิธีการผสมแบบเฉพาะ โดยค่อยๆ เติมส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์ หลังจาก ที่อิมัลชันเริ่มก่อตัวแล้ว
- การรบกวนจากอิเล็กโทรไลต์: สูตรของคุณมีส่วนผสม เช่น Vitamin B3 (Niacinamide), Creatine 100, Centella Asiatica Extract และ Disodium EDTA ซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์ได้ การผสมส่วนผสมที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดเหล่านี้ลงในส่วนของน้ำ (ส่วน A + B) ก่อนที่จะรวมกับส่วนของน้ำมัน (ส่วน C) อาจรบกวนความสามารถของ Light Cream Maker ในการสร้างอิมัลชันที่คงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากความเข้มข้นของอิเล็กโทรไลต์โดยรวมสูง วิธีที่แนะนำสำหรับสูตรที่มีอิเล็กโทรไลต์จำนวนมากคือการสร้างเนื้อครีมให้ได้ก่อน จากนั้นจึงค่อยๆ เติมส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์ทีละน้อยพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่อง
- เทคนิคการผสม: แม้ว่า Light Cream Maker จะทำงานได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อน แต่การผสมที่ถูกต้องและเพียงพอ (มักจะต้องใช้การคนอย่างแรงหรือเครื่องผสมแบบ High-shear) เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สารทำอิมัลชันกระจายตัวได้อย่างถูกต้องและสร้างโครงสร้างของครีมได้ การแค่ "คนให้เข้ากัน" อาจไม่ให้แรงเฉือนที่เพียงพอสำหรับการสร้างอิมัลชันที่คงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีส่วนผสมที่อาจรบกวนอยู่
- การละลายของ Centella Asiatica Extract: Pure-TECA™ Centella Asiatica Extract ที่คุณใช้ไม่ละลายในน้ำหรือน้ำมัน และต้องใช้ Propylene Glycol หรือ Butylene Glycol ร่วมกับ ความร้อน (70-80°C) เพื่อให้ละลาย คุณผสมกับ Propylene Glycol แต่ไม่ได้กล่าวถึงการให้ความร้อน ดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่าสารสกัดไม่ได้ละลายอย่างสมบูรณ์แต่ยังคงกระจายตัวอยู่ แม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่ทำให้การทำอิมัลชันล้มเหลวโดยตรง แต่การทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดรวมเข้ากับเฟสที่ต้องการอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความคงตัวของสูตร
- การเติม Disodium EDTA ซ้ำ: คุณระบุ Disodium EDTA ทั้งในขั้นตอน A และอีกครั้งหลังจากเติม Sym White การเติมซ้ำสองครั้งไม่จำเป็นและอาจเพิ่มปริมาณอิเล็กโทรไลต์โดยรวมเล็กน้อย
คำตอบสำหรับคำถามของคุณ
ผสมผิดพลาดตรงส่วนไหนคะ?
ข้อผิดพลาดที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดคือ:- การผสมส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์ทั้งหมด (เช่น Vitamin B3, Creatine 100, Centella Asiatica Extract, Disodium EDTA) ลงในส่วนของน้ำ ก่อน การทำอิมัลชัน ส่วนผสมเหล่านี้ควรค่อยๆ เติม หลังจาก ที่เนื้อครีมเริ่มก่อตัวแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ Light Cream Maker กับระดับอิเล็กโทรไลต์ที่อาจสูง
- การผสม/คนที่ไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสมในขั้นตอนที่เติมส่วนของน้ำ (AB) ลงในส่วนของน้ำมัน (C)
- ไม่ได้ให้ความร้อนแก่ส่วนผสมของ Propylene Glycol และ Centella Asiatica Extract (ส่วน B) เพื่อให้แน่ใจว่าสารสกัดละลายอย่างสมบูรณ์
ผสมเสร็จเป็นน้ำเหลวๆ ใสๆ สามารถแก้ไขให้เป็นเนื้อครีมได้ไหมคะ ต้องเติมสารอะไรคะ?
การพยายามแก้ไขอิมัลชันที่ล้มเหลวโดยสมบูรณ์อาจเป็นเรื่องยากและอาจไม่ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ โครงสร้างที่จำเป็นสำหรับครีมยังไม่ได้ก่อตัวขึ้นอย่างถูกต้อง- ความพยายามที่เป็นไปได้ (โอกาสสำเร็จต่ำ): คุณอาจลองเติม Light Cream Maker เพิ่มเล็กน้อย (เช่น ครั้งละ 0.5%) ลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว แล้วคนอย่างแรงและต่อเนื่องเป็นเวลาหลายนาที อาจใช้ตะกร้อมือขนาดเล็กหรือเครื่องผสมแบบ High-shear หากมี อย่างไรก็ตาม วิธีนี้อาจยังคงล้มเหลวเนื่องจากปัญหาอิเล็กโทรไลต์ หรือหากการทำงานของสารทำอิมัลชันเสียหายอย่างถาวร การให้ความร้อนซ้ำโดยทั่วไปไม่แนะนำ เนื่องจากส่วนผสมบางชนิดมีข้อจำกัดด้านอุณหภูมิ
- วิธีที่แนะนำ: ทำใหม่. วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการได้เนื้อครีมที่คงตัวคือการทำใหม่ โดยปรับขั้นตอนการผสม ให้พิจารณาเติมส่วนผสมที่ไวต่ออิเล็กโทรไลต์ (Vitamin B3, Creatine 100, Centella Asiatica Extract, Disodium EDTA) หลังจาก ที่ส่วนของน้ำมันและน้ำได้ทำอิมัลชันและข้นขึ้นเป็นเนื้อครีมแล้ว โดยค่อยๆ เติมทีละน้อยพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ให้แน่ใจว่า Centella Asiatica Extract ละลายอย่างถูกต้องใน Propylene Glycol ที่ให้ความร้อนก่อนที่จะเติมลงในส่วนของน้ำ คุณอาจพิจารณาเพิ่มความเข้มข้นของ Light Cream Maker เล็กน้อย (เช่น เป็น 2%) เนื่องจากมีส่วนผสมที่อาจเป็นอิเล็กโทรไลต์หลายชนิด
ถ้าแก้ไขไม่ได้สามารถใช้ได้ไหมคะ จะมีอันตรายต่อผิวไหม?
สมมติว่าส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้เป็นไปตามอัตราส่วนที่แนะนำและเหมาะสมสำหรับการใช้กับเครื่องสำอาง ส่วนผสมที่เป็นของเหลวเองไม่น่าจะเป็นอันตรายต่อผิวของคุณ ส่วนผสมเหล่านี้โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยที่ความเข้มข้นเหล่านี้- ความปลอดภัย: ข้อกังวลหลักคือความคงตัวและประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์เมื่อเวลาผ่านไปในสภาวะของเหลวที่แยกชั้น สารออกฤทธิ์ เช่น Alpha Arbutin และ Sym White มีข้อกำหนดเฉพาะเกี่ยวกับ pH และความคงตัว ในอิมัลชันที่แตกตัว ค่า pH อาจไม่สม่ำเสมอ และส่วนผสมอาจเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
- การใช้งาน: คุณ อาจ ใช้เป็นเซรั่มหรือทรีตเมนต์แบบน้ำได้ แต่โปรดทราบว่าสารออกฤทธิ์อาจกระจายตัวไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นคุณอาจไม่ได้รับผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ให้สังเกตส่วนผสมว่ามีสัญญาณของการเสื่อมสภาพหรือไม่ (กลิ่นผิดปกติ สีเปลี่ยนไป มีเชื้อรา) ก่อนใช้งาน หากพบสัญญาณดังกล่าว ให้ทิ้งไป
โดยสรุป ปัญหาน่าจะเกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอิมัลชันที่ถูกรบกวนโดยอิเล็กโทรไลต์ และอาจเกิดจากการผสมที่ไม่เพียงพอ การทำใหม่โดยปรับขั้นตอนการผสมสำหรับส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้เนื้อครีมที่คงตัว ส่วนผสมที่เป็นของเหลวในปัจจุบันน่าจะปลอดภัยที่จะใช้ แต่ประสิทธิภาพและความคงตัวอาจลดลงเมื่อเทียบกับครีมที่ทำขึ้นอย่างถูกต้อง
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Alpha Arbutin (Switzerland)

Safe-B3™ (Vitamin B3, Niacinamide)

Propylene Glycol

Light Cream Maker™

Glycerin (USP/Food Grade)

Phenoxyethanol (Extra Pure)

Fractionated Coconut Oil

Disodium EDTA

Phenylethyl Resorcinol (e.q. SymWhite 377)
